Ergebnis:
2Portionen
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 45Minuten
Zubereitungszeit:
30Minuten
Gesamtzeit:
1 Hr 15Minuten
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Kartoffeln sind einfach so vielseitig einsetzbar. Egal ob als Kloß, als Reibekuchen oder im Ganzen. Und diesmal eben als Kartoffel Puffer. Mittlerweile ist sie tatsächlich eines meiner Lieblingsgemüse – obwohl mich die lange Zubereitung oft etwas abschreckt. Meistens koche ich nun Kartoffeln für mehrere Tage vor, dann hat man nur einmal Arbeit und hat ein schnelles Essen zubereitet :-).
Zutaten
Weitere Portionen
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Kartoffel Puffer
- Belag
- Soße
Zubereitung
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- Kartoffel schälen und halbieren und ca. 45 Minuten kochen.
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- Für die Soße Tahin, Wasser und Salz verrühren.
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