Ergebnis:
2Portionen
Schwierigkeit:Einfach
Vorbereitungszeit: 10Minuten
Zubereitungszeit:
30Minuten
Gesamtzeit:
40Minuten
Es darf auch mal einfach sein! Ein klassische Kartoffelsuppe mit Karotten geht schnell und ist lecker 🙂 Alles was man dafür benötigt ist ein großer Topf und ein Pürierstab.
Zutaten
Weitere Portionen
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und vierteln. Karotten und Zwiebel ebenfalls schälen und halbieren. Wasser zum kochen bringen und Kartoffeln sowie Karotten und Zwiebeln hinein geben. Alles mit Gemüsebrühe, Salz und Pfeffer würzen.
- Alles circa. 30 Minuten köcheln lassen. Anschließend wird die Suppe mit einem Pürierstab püriert. Sahne und Petersilie hinzugeben und fertig ist eine leckere Kartoffelsuppe.