Veggie Burger mit Blumenkohl-Patty und Liebkost-Käse

Burger mit Liebkost Käse und Blumenkohl-Pattie
Ergebnis: 2Portionen Schwierigkeit:Medium Vorbereitungszeit: 20Minuten Zubereitungszeit: 30Minuten Gesamtzeit: 50Minuten
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Sieht der Burger nicht unglaublich lecker aus? Mit dem Käse von liebkost.eco und einem Patty aus Blumenkohl und Kartoffeln ist es wirklich ein absoluter Traum!

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Zutaten

0/15Zutaten
Weitere Portionen
  • Blumenkohl Patty
  • Guacamole
  • Restliche Zutaten

Zubereitung

0/6Anleitung
    Blumenkohl-Kartoffel-Patty
  • Gekochten Blumenkohl und gekochte Kartoffeln in einen Mixer geben und zerkleinern. Anschließend Ei unterrühren, Gewürze hinzugeben und Semmelbrösel und Haferflocken hinzufügen.
  • Aus der Masse kleine Pattys formen und in einer Pfanne gold-braun anbraten. Falls der Teig zu flüssig ist noch etwas Paniermehl (Semmelbrösel) hinzugeben.
  • Weitere Zubereitung
  • Liebkostkäse in zwei Teile schneiden und in einer Pfanne anbraten.
  • Zwiebel in Ringe schneiden.
  • Für die Guacamole: Avocade zerdrücken, Schmand, Knoblauch und Gewürze hinzugeben.
  • Burger-Brötchen mit Salat, Patty, Zwiebeln, Käse und Guacamole belegen.

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