Vegetarisch kochen geht auch deshalb so schnell und einfach, da hier der Schwerpunkt darauf liegt, so viele Nährstoffe als möglich in den Zutaten zu erhalten. Dies gelingt am besten, wenn das Gemüse nur kurz in der heißen Pfanne angebraten oder in Wasser blanchiert oder gedämpft wird.

Vegetarisch kochen geht daher nicht nur rasch und einfach, diese Küche ist auch ausgesprochen gesund. Unsere 15 Minuten Rezepte sind der beste Beweis dafür, wie simpel das fleischlose Kochen ist.

Zudem finden Sie mit den 15 Minuten Rezepte abwechslungsreiche Gerichte. Ob Salate und Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, verführerische Hauptgerichte und himmlische Desserts, hier sind für jeden Geschmack die passenden Rezepte vertreten.

Die Rezepte reichen von leichter und figurbewusster Küche, die vollgepackt mit Vitaminen und Mineralstoffen ist hin zu fleischloser Hausmannskost. Freuen Sie sich auf tolle Rezepte und lassen Sie sich überraschen, welche Köstlichkeiten Sie auch ganz ohne Fleisch zaubern können.

Mit diesen Gerichten sparen Sie nicht nur Zeit, sondern können danach auch herrliche Speisen genießen. Sie müssen dafür auch kein reiner Vegetarier sein. Diese Köstlichkeiten schmecken garantiert auch allen Freunden und der Familie, die ansonst nichts gegen ein Stück Fleisch am Teller einzuwenden haben.

Vegetarisch kochen bedeutet auch, dass Sie sich vielleicht ein paar wichtige Gedanken um Ihren ökologischen Fußabdruck machen. Aus welchen Aspekten auch immer Sie sich für die fleischlose Küche und diese Rezepte entscheiden, eines ist Gewiss, diese Gerichte sind auf jeden Fall unheimlich lecker.