Tagliatelle mit Lachs Spinat
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Tagliatelle mit Lachs und Spinat
Portionen: 2
Einfaches und schnelles Rezept für Pasta mit Lachs und Spinat. Statt Tagliatelle könnte ihr natürlich auch jede andere Nudelsorte nehmen!
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Equipment
- Topf
- Pfanne
Zutaten
- 250 g Tagliatelle
- 250 g Lachs
- 100 g Blattspinat gefroren
- 3 EL Schmand
- 1 Stück Knoblauch
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Anleitungen
- Nudeln kochen und währenddessen Knoblauch und Lachs in kleine Würfel schneiden. Den Lachs in eine Pfanne geben und mit Rapsöl anbraten. Knoblauch ebenfalls hinzugeben. Mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen.
- Spinat in der Microwelle auftauen.Nudeln abseien und zusammen mit dem Spinat zum Lachs geben. Schmand hinzugeben und alles nochmal nachwürzen.
Notizen
Am besten schmeckt frischer Lachs. Ihr könnt natürlich auch den Lachs aus der Kühltheke nehmen. Dann am besten ein paar Stunden vorher auftauen lassen.