Zunächst sollten die Linsensprossen kurz blanchiert werden, damit die Lektine ausgespült werden.
Dann werden alle Zutaten in einen Standmixer gegeben und zu einer Creme püriert. Sollte die Masse am ende noch zu fest sein, dann wird noch etwas Wasser hinzugefügt.
Nährwerte
Nutrition Facts
Pink Pitaya Smootie Bowl mit Linsensprossen
Amount Per Serving
Calories 218
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.