Einfacher Kartoffelbrei
Für Groß und Klein
Zutaten
- 500 gr Kartoffeln
- 1 EL Butter oder Margarine (Zimmertemperatur)
- 60 ml Pflanzliche Milch
- Salz und Muskat
Anleitung
- Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
- Ca. 30 Minuten in Salzwasser kochen, bis die Kartoffeln gut weich sind.
- Das Wasser abgießen und die Milch und die Butter/Margarine hinzugeben. Die Kartoffeln durch eine Kartoffelpresse geben oder mit einem Kartoffelstampfer zerstampfen, bis alles cremig und gleichmäßig ist.
- Mit Salz und Muskat würzen und im Anschluss servieren.
Notizen
Dazu passt eine vegetarische Bratwurst, Sauerkraut oder karamellisierte Zwiebeln.
Schon ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!