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Deftige Low Carb Waffeln mit Mandelmehl und Feta
Knusprig, lecker, genial: herzhafte Waffeln sind leicht gemacht und ein toller Snack.
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Koch-/Backzeit
20
Minuten
Min.
Gericht
Kleinigkeit, Snack
Küche
deutsch
Portionen
2
Zutaten
1x
2x
3x
Für den Teig
100
gr
Mandelmehl
1
Prise
Birkenzucker
1
Prise
Salz
60
gr
Butter
1
TL
Backpulver
3
Eier
60
gr
Sojaquark oder Skyr
gehackte Petersilie
40
gr
Gouda
Für den Belag
50
gr
Feta
60
gr
frischer Blattspinat
6
Cocktailtomaten
Anleitung
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.
Danach die Waffeln in einem Waffeleisen ausbacken und mit dem Feta, Spinat und den Cocktailtomaten garnieren .
Notizen
Dazu schmeckt Kräuterquark.
Keyword
feta, herzhafte Waffeln, kohlenhydratarm, Mandelmehl, spinat
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