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Blumenkohl aus dem Ofen - Blumenkohlsteak asiatisch
gebackener Blumenkohl mit asiatischer Marinade
4.72
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Zubereitungszeit
5
Minuten
Min.
Koch-/Backzeit
20
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Küche
asiatisch
Portionen
2
Personen
Zutaten
1x
2x
3x
1
Blumenkohl
Marinade
2
EL
Sojasauce
4
TL
Misopaste
2
TL
Currypulver
2
TL
Kurkuma
4
EL
Öl
z.B: Rapsöl
4
Knoblauchzehen
1
Prise
Pfeffer
Anleitung
Blumenkohl in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein Backblech legen.
Für die Marinade alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander vermengen.
Die Blumenkohlstücke von einer Seite mit der Marinade bestreichen. Die Hälfte der Marinade für später aufheben.
Nun wird der Blumenkohl bei 200 Grad (Grillfunktion) für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen gegeben.
Herausnehmen, Blumenkohl umdrehen und die andere Seite mit Marinade bestreichen. Nun weitere 10 Minuten backen.
Dazu passen Mayo, ein grüner Salat, Kartoffeln oder Pommes.
Keyword
Asiatisch, blumenkohl
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