Rosenkohl ist eine der nahrhaftesten und auch leckersten Gemüsesorten. Rosenkohl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C aus, obwohl es wie alle Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs auch andere Eigenschaften aufweist, wie z. . seinen Reichtum an Ballaststoffen, Mineralien wie Kalzium und Eisen sowie andere Vitamine wie Vitamin A. Rosenkohl gilt als klassisches Wintergemüse, macht … Rosenkohl aus dem Ofen weiterlesen