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Rote Beete Cracker mit Leinsamen

Cracker mit Rote Bete, Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkernen, Kürbiskernen, Sesam und Dinkelmehl
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 30 Minuten
Gericht Beilage, Kleinigkeit
Portionen 2 Personen
Calories 133 kcal

Zutaten
  

  • 70 g Dinkelmehl
  • 50 g Sesam
  • 50 g Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne
  • 60 g geschrotete Leinsamen
  • 2 EL Rapsöl
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Backpulver
  • 150 ml Rote Beete Saft

Anleitung
 

  • Alles Zutaten zusammen in einer Schüssel vermengen und zu einem Teig glatt rühren.
  • Den Teig auf einem Backpapier dünn ausstreichen, etwa 3 mm, damit die Kekse schön dünn und knusprig werden. 
  • Im Ofen bei 180 Grad backen ca. 30 Minuten backen. Am besten zwischendurch kontrollieren, damit die Cracker nicht zu dunkel werden. 
  • Anschließend vorsichtig mit einer Plätzchenform Herzen oder andere Formen und Figuren ausstechen. 

Nährwerte

Nutrition Facts
Rote Beete Cracker mit Leinsamen
Amount Per Serving
Calories 133
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Cracker, Cracker selbst machen, gesund, ohne Zucker, Rote Bete Cracker
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