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Blumenkohl Wings vegan

Schnelle Blumenkohl Wings - die perfekte Alternative zu den klassischen Buffalo Wings.
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 35 Minuten
Gericht Snack
Portionen 2

Zutaten
  

  • 1 Blumenkohl
  • 120 g Reismehl oder Kichererbsenmehl
  • ca. 140 ml Hafermilch
  • 1 TL Paprika Pulver geräuchert
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 Prise Salz, Pfeffer
  • 1 TL Soja Soße
  • 4 EL Barbecue Soße

Anleitung
 

  • Den Blumenkohl waschen und in kleine Röschen schneiden.
  • Reismehl mit Hafermilch vermengen und Gewürze hinzufügen. Alles außer Barbecue Soße.
  • Röschen darin wälzen und auf ein Backpapier geben.
  • Das Gericht wird jetzt im Ofen ca. 20 Minuten (bei 180 Grad vorgeheizt) knusprig braun gebacken, dann kommt die Barbecue Soße auf die Wings.
  • Die Blumenkohl Wings mit BBQ Soße bestreichen und weitere 15 Minuten backen, bis sie innen weich und außen knusprig sind.
Keyword Barbecue Soße, blumenkohl
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