Gnocchi in Spinat Frischkäse Soße
Dieses schnelle Gnocchi Gericht ist perfekt für den Feierabend und aus nur wenigen Zutaten.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Gnocchi
- 200 g gefrorenen Blattspinat
- 200 g Frischkäse Fitline 0,2% Fett oder normalen Frischkäse
- 70 g Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Prise Salz, Pfeffer, Oregano
Anleitung
- Frischkäse zusammen mit gefrorenem Blattspinat in eine Auflaufform geben.
- Zwiebel und Knoblauch häuten und Zwiebel vierteln. Beides ebenfalls in die Auflauf form geben.
- Mit Salz, Pfeffer und Oregano bestreuen und für ca. 20 Minuten bei 180 Grad (vorgeheizt) garen lassen.
- In der Zwischenzeit Gnocchi in einer Pfanne anbraten oder in Wasser gar kochen.
- Zutaten für die Soße aus dem Ofen holen und in einen Mixer geben. Fein pürieren und über die Gnocchi geben.