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vegetarische Pasta mit Spinat

Cremige Spinatnudeln mit Frischkäsesoße

wunderbar cremige Pasta mit Spinat
4.38 von 16 Bewertungen
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Koch-/Backzeit 15 Minuten
Gericht Hauptgericht, Pasta
Portionen 2 Personen
Calories 480 kcal

Zutaten
  

  • 200 g Penne
  • 140 g Frischkäse
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 300 g TK-Blattspinat
  • 1 kleine Prise Muskatnuss
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver
  • 4 EL Nudelwasser

Anleitung
 

  • Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen.
  • In einer separaten Pfanne Knoblauch schälen, pressen und in etwas Öl anbraten.
  • Blattspinat hineingeben und ca. 5 Minuten garen.
  • Nun Frischkäse, sowie Pasta Wasser und Gewürze dazugeben und ein paar Minuten einkochen lassen.
  • Nun Pasta abgießen und zum Spinat geben. Alles gut vermischen und weitere 1-2 Minuten köcheln lassen.
  • Wer es etwas herzahafter mag kann zum Frischkäse auch Gorgonzola Käse oder etwas Parmesan geben.

Nährwerte

Nutrition Facts
Cremige Spinatnudeln mit Frischkäsesoße
Amount Per Serving
Calories 480 Calories from Fat 90
% Daily Value*
Fat 10g15%
Carbohydrates 75g25%
Protein 23g46%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword pasta, Pasta vegetarisch
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