Zubereitung deiner Beeren-Bowl

• Starte mit dem Hafercrunch. Röste die Haferflocken in einer beschichteten Pfanne ohne zusätzliches Fett bei mittlerer Hitze. Rühre sie dabei immer wieder um, bis sie schön goldbraun sind. Das dauert etwa 3-5 Minuten.
• Während die Haferflocken rösten, hacke die Mandeln grob. Gib sie dann zu den Haferflocken in die Pfanne und röste sie für etwa eine Minute mit. Nimm alles anschließend aus der Pfanne und lass es komplett abkühlen, damit der Crunch schön knusprig wird.
• Verteile den Skyr gleichmäßig auf zwei Servierschalen. Rühre ihn kurz glatt, damit er eine schöne cremige Konsistenz bekommt. Das ist die perfekte Basis für deine Bowl.
• Jetzt kommen die Toppings! Gib die Beeren, den abgekühlten Hafercrunch und den Honig auf den Skyr. Bestreue alles noch mit etwas Zimt. Fertig ist deine leckere und sättigende Beeren-Bowl!