Den halben Pfirsich waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden. Einige Minzblätter abzupfen und grob hacken.
Mischen
Glas mit Crush Eis füllen und Pfirsich Stücke, sowie Minze hineingeben. Kokosdrink, Pfirsichsirup und Limettensaft dazu geben. Gut umrühren, bis sich der Sirup und der Limettensaft gleichmäßig im Kokosdrink verteilt haben.
Genießen
Den erfrischenden Drink sofort servieren und genießen!