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Tortellini Auflauf mit Tomaten-Sahnesoße – einfach
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Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Koch-/Backzeit
20
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht, tortellini
Küche
Italienisch
Portionen
2
Person
Zutaten
1x
2x
3x
400
g
Tortellini (vegetarisch)
100
ml
Sahne
300
ml
passierte Tomaten
50
g
Parmesan
1
Knoblauchzehe
100
g
Erbsen (tiefgekühlt)
100
g
Gouda
10
ml
Rapsöl
1
Prise Salz
1
Prise Pfeffer
1-2
TL
Gemüsebrühe
Anleitung
Die Knoblauchzehe fein hacken und in Öl anbraten.
Die Sahne und passierte Tomaten dazugeben.
Etwas Parmesan reiben und ebenfalls zur Soße geben. Alles mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe würzen.
Die Tortellini in Auflaufform geben und mit der Soße übergießen. Die Erbsen untermischen.
Mit Gouda bestreuen und ca. 20 Minuten bei 180 Grad Umluft (vorgeheizt) backen.
Notizen
Genieße dazu passt einen frischer Salat.
Keyword
erbsen, Tomaten-Sahne-Soße, tortellini, überbackene Tortellini
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