Go Back
–+ servings
Auf dem Bild ist ein vegetarischer Maultaschenauflauf mit Tomatensoße und Gemüse

Maultaschenauflauf mit Gemüse in Tomatensoße - vegetarisch

4.21 von 24 Bewertungen
Rezept drucken Pin Rezept
Zubereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 30 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche deutsch
Portionen 2 Personen
Calories 797 kcal

Zutaten
  

  • 300 g vegetarisch oder vegane Maultaschen
  • 1 Paprika
  • 1 Zucchini
  • 300 ml passierte Tomaten
  • 100 ml Soja Sahne
  • 250 g Mozzarella Am besten Mini Mozzarella Kugeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, Oregano

Anleitung
 

  • Passierte Tomaten und Sahne in eine Auflaufform geben und miteinander verrühren. Salz, Peffer und Oregano dazu geben. Knoblauch schälen und pressen und dazu geben.
  • Paprika in kleine Würfel schneiden. Zucchini ebenfalls würfeln. Beides hinzufügen und unter die Soße rühren.
  • Nun Maultaschen jeweils in drei schmale Streifen schneiden und auf dem Gemüse verteilen.
  • Mozzarella darauf verteilen und bei 180 Grad Umluft (vorgeheizt) ca. 30 Minuten backen.

Nährwerte

Nutrition Facts
Maultaschenauflauf mit Gemüse in Tomatensoße - vegetarisch
Amount Per Serving
Calories 797 Calories from Fat 369
% Daily Value*
Fat 41g63%
Carbohydrates 61g20%
Protein 32g64%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Maultaschen
Schon ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!