Apfel Carpaccio in unter 10 Minuten
Die Kombination aus Apfel und Zwiebel hört sich zwar erst einmal etwas komisch an. Es schmeckt wirklich richtig lecker. Das Zusammenspiel aus Apfel, Honig, Zwiebeln und etwas Rosmarin ist wirklich einzigartig.
Zutaten
- 2 Stück Äpfel
- 1/2 Stück Zwiebel
- 25 g Walnüsse
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 Stängel Rosmarin
Anleitung
- Äpfel in sehr dünne Scheiben schneiden und auf einen Teller schichten.
- Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden und darauf verteilen.
Notizen
Dazu schmeckt ein frisches Baguette!