Chicorée aus dem Ofen vegan
Leckerer Ofen-Chicorée mit Orange und Rosmarin
Zutaten
- 3 Chicorée Herzen
- 3 TL Ahornsirup
- 1 Orange
- 1 Stängel Rosmarin
- 4 Knoblauchzehen
- 2-3 EL Rapsöl
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Als erstes werden die Chicorée Herzen gewaschen. Dann werden sie in zwei Hälften geteilt und in eine Auflaufform gegeben.
- Nun geben wir das Öl über die Salatherzen.
- Orange waschen und Schale abreiben (1/2 Orange). Über den Chicorée geben.
- Orange auspressen und Saft auffangen. Ahornsirup dazu geben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mischung über die Salatherzen geben.
- Nun Rosmarinblätter vom Stängel zupfen und über den Chicorée streuen. Knoblauch schälen und Zehen mit in die Auflaufform geben.
- Bei 180 Grad ca. 40 Minuten im Ofen backen.