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–+ Personen

Einfache Zucchinipuffer mit Haferflocken

Gesunde Zucchini Bratlinge mit Haferflocken - jetzt ausprobieren!
4.75 von 4 Bewertungen
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 20 Minuten
Gericht Beilage
Portionen 2 Personen
Calories 370 kcal

Kochutensilien

Vierkantreibe
Kaffeemühle

Zutaten
  

  • 1 Zucchini (ca. 720g)
  • ½ Zwiebel 
  • 50 g Leinsamen (geschrotet)
  • 60 g Haferflocken (geschrotet)
  • 2 Eier 
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver

Anleitung
 

  • Die Zucchini fein raspeln und anschließend mit einem Küchentuch auspressen. Sonst werden sie zu wässrig.
  • Zwiebel kleinschneiden und dazu geben.
  • Haferflocken und Leinsamen in einem Mörser oder einer Kaffeemühle zu Mehl verarbeiten. Dieses ebenfalls dazu geben.
  • Eier und Gewürze dazu geben und alles verrühren.
  • In eine Pfanne Öl geben und die Küchlein bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten von beiden Seiten anbraten. Die Bratlinge sind für 2 Personen.

Notizen

Genieße deine Bratlinge mit einem frischen Salat.
Pro Portion macht das in etwa 370 Kalorien.

Nährwerte

Nutrition Facts
Einfache Zucchinipuffer mit Haferflocken
Amount Per Serving
Calories 370
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword bratling, einfach, Haferflocken, Zucchini
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