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Erdbeer Dessert mit Butterkeksen

Erdbeer Tiramisu mit Butterkeksen

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Zubereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 20 Minuten
Gericht Dessert, Nachspeise, Nachtisch, Süßspeise
Portionen 6 Personen

Zutaten
  

  • 1,5 Packungen Butterkekse
  • 500 gr Erdbeeren
  • 200 ml Schlagsahne
  • 250 gr Frischkäse
  • 500 gr Quark
  • 250 gr Griechischer Joghurt
  • 50 gr Birkenzucker
  • 1 Prise Zimt
  • 1 Handvoll Himbeeren

Anleitung
 

  • Joghurt und 250g Quark mischen und in einer Form verteilen.
    Ein paar Erdbeeren kleinschneiden und darauf verteilen.
    Mit Zimt und etwas Birkenzucker (oder normalem Zucker) bestreuen.
  • Butterkekse darauf verteilen. Ca. 200 g Erdbeeren in einen Mixer geben und mit 1 EL Zucker mixen. Das Püree auf den Butterkeksen verteilen.
  • Eine weitere Schicht Butterkekse drauf verteilen.
    250 g Quark und Frischkäse vermengen und auf den Keksen verteilen.
    Wieder mit Zucker und Zimt bestreuen und mit Erdbeeren und Butterkeksen belegen.
  • Sahne schlagen und auf den Keksen verteilen.
    Alles mit Zimt, Zucker, Erdbeeren, Himbeeren und nach belieben mit Yogurette garnieren.
Keyword erdbeeren, Tiramisu
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