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Gefüllte Eier mit Lachs und Frischkäse

Gefüllte Eier mit Frischkäse, Mayo und Lachs

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Zubereitungszeit 20 Minuten
Koch-/Backzeit 5 Minuten
Gericht Abendessen, Beilage, Kleinigkeit, Snack
Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 2 Hartgekochte Eier
  • 1 EL Mayo
  • 2 EL Frischkäse
  • etwas Räucherlachs
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • etwas Petersilie

Anleitung
 

  • Eier hart kochen und abkühlen lassen. Wenn sie kalt sind schälen und in 2 Hälften teilen. Eigelb mit einem kleinen Löffel herausnehmen.
  • Eigelb zusammen mit Mayo, Frischkäse, Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen.
  • Die Creme in einen Spritzbeutel geben und in die Eierhälften spritzen. Mit Lachs und Petersilie garnieren.
Keyword Eier, gefüllte Eiern, lachs