Gesunde Brokkoli Suppe - Low Carb
Leckere Low Carb Brokkoli Suppe ohne Sahne
Zutaten
- 600 g Brokkoli (gefroren)
- 100 ml Kokos Cuisine oder normale Sahne
- 1 Zwiebel
- 40 g Butter optional
- 500 ml Gemüsebrühe
- Salz, Pfeffer
Anleitung
- Zwiebel klein schneiden und in etwas Öl anbraten.
- Brokkoli Röschen hinzufügen und mit Gemüsebrühe aufgießen.
- Ca. 10 Minuten köcheln lassen. Anschließend pürieren und Sahne sowie Gewürze hinzugeben.
- Für einen extra cremigen Geschmack Butter hineingeben und unterrühren.