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Gnocchi in Tomaten Soße 10 Minuten Rezept

Gnocchi mit Tomatensauce

Klassisches Gericht aus der italienischen Küche - schnell und einfach zubereitet und extrem lecker.
5 von 1 Bewertung
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Zubereitungszeit 10 Minuten
Koch-/Backzeit 10 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche Italienisch
Portionen 2

Ingredients
  

  • 250 gr Gnocchi
  • 40 gr frischer Blattspinat
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 6 Cocktailtomaten
  • 100 ml passierte Tomaten
  • 60 ml Sahne (z.b. Soja Cuisine)
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • Pfeffer

Anleitung
 

  • Zunächst werden die Frühlingszwiebel und die Knoblauchzehe fein gehackt und die Cocktailtomaten halbiert.
  • Danach die Gnocchi, Frühlingszwiebel, und die Cocktailtomaten in einer Pfanne ca. 3 Minuten scharf anbraten.
  • Anschließend werden die Sahne und die passierten Tomaten untergerührt. Am Schluss den Knoblauch hinzugeben und mit der Gemüsebrühe und Pfeffer abschmecken.

Notes

Pilze, Paprika oder Zucchini eignen sich auch super für dieses Rezept. 
Keyword einfach, gnocchi, italienisch, schnell, Tomatensauce
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