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Gnocchi Tomaten Mozzarella Auflauf

Schneller Gnocchi Tomate Mozzarella Auflauf aus dem Ofen – perfekt für den Feierabend!
3.75 von 4 Bewertungen
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Zubereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 25 Minuten
Gericht Abendessen, Hauptgericht, Pasta
Küche Italienisch, Mediterranean
Portionen 2
Calories 544 kcal

Kochutensilien

Auflaufform

Zutaten
  

  • 400 g Gnocchi aus dem Kühlregal
  • 100 ml Fettarme Sahne 7% oder Soja Cuisine Light
  • 200 g frische Cherrytomaten
  • 125 g Mozzarella light
  • 150 g Gemüsebrühe
  • 80 g Ajvar
  • 1 Prise Salz, Pfeffer
  • 1 EL Oregano

Anleitung
 

  • Gemüsebrühe, Sahne, Ajvar und Gewürze in eine Auflaufform geben und miteinander verrühren.
    Siehe Videoanleitung
  • Cocktailtomaten waschen und halbieren.
  • Gnocchi sowie Cocktailtomaten in die Soße geben und unterheben.
  • Den Mozzarella in Scheiben schneiden.
  • Mozzarellascheiben auf den Gnocchi verteilen und im Ofen bei 180 Grad (vorgeheizt) 25 Minuten überbacken.

Nährwerte

Nutrition Facts
Gnocchi Tomaten Mozzarella Auflauf
Amount Per Serving
Calories 544 Calories from Fat 121
% Daily Value*
Fat 13.4g21%
Carbohydrates 74.4g25%
Protein 24.1g48%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Video Anleitung

Keyword gnocchi, Gnocchi Auflauf, Tomaten Mozzarella Sauße
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