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Feta Dip mit Erdbeeren und Balsamico

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Zubereitungszeit 5 Minuten
Koch-/Backzeit 20 Minuten
Gericht Snack
Portionen 4 Personen
Calories 325 kcal

Zutaten
  

  • 200 g Feta
  • 250 g Griechischer Joghurt oder fettarmer Joghurt für die kalorienärmere Variante
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe

Für die Erdbeeren

  • 200 g Erdbeeren
  • 3 EL Balsamico
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • etwas Basilikum

Anleitung
 

  • Feta und griechischen Joghurt in eine Küchenmaschine geben.
  • Salz und Pfeffer sowie Öl hinzufügen.
  • Knoblauch schälen und ebenfalls dazu geben.
  • Alles cremig pürieren.

Für die Erdbeeren

  • Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren.
  • Erdbeeren in eine ofenfeste Form geben und Balsamico, sowie Honig, Salz und Pfeffer darüber verteilen.
  • Erdbeeren bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 20 Minuten garen.
  • Anschließend etwas abkühlen lassen und über den Feta Dip geben.
  • Mit frischem Basilikum garnieren.

Notizen

Dazu passen Grissini zum Dippen.

Nährwerte

Nutrition Facts
Feta Dip mit Erdbeeren und Balsamico
Amount Per Serving
Calories 325 Calories from Fat 234
% Daily Value*
Fat 26g40%
Carbohydrates 11.5g4%
Protein 10.5g21%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Balsamico, erdbeeren, feta, fetaaufstrich, fetacreme, Joghurt
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