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Probiere diesen fruchtigen Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren. Er ist in wenigen Minuten zubereitet und sehr gesund. Perfekt als Dip für knusprige gebackene Baguettescheiben oder Grissini für gemütliche Sommerabende mit Freunden. 

Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren und Balsamico – Jetzt zubereiten

Feta Joghurt Dip Rezept – Die Zutaten

Der Feta und Balsamico verleihen dem Dip eine angenehme Säure. Damit auch eine süße Komponente als Gegenspieler zur Säure enthalten ist, habe ich mich für Honig entschieden. Auch die Erdbeeren süßen den Feta Joghurt Dip je nach Reife. Sie verleihen einen fruchtigen Geschmack und machen den Dip außergewöhnlich. 

Diese Zutaten werden zu dem leckeren Feta Joghurt Dip vermischt:

  • Feta
  • Griechischer Joghurt
  • Erdbeeren
  • Balsamico
  • Honig

Was macht den Feta Joghurt Dip besonders?

Dieser Feta Joghurt Dip möchte ich mit teilen, um zu zeigen, dass Feta auch zu süßen Zutaten passt. Dieses Rezept ist:

  • Einfach, da nur wenige Zutaten gebraucht werden
  • Schnell, da alles nur zu einem cremigen Dip vermischt werden muss
  • Gesund, da viel Protein und Vitamin C in den Erdbeeren enthalten ist.

Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren und Balsamico – Jetzt zubereiten

Was passt zum Feta Joghurt Dip?

Zum Joghurt Feta Dip empfehle ich dir Grissini oder knusprig gebackenes Baguette. Die Grissini kannst du im Supermarkt kaufen oder auch selber backen. Das kannst du entscheiden, je nachdem, wie viel Zeit du hast.

Das Baguette kannst du ebenfalls selber backen. Bei wenig Zeit gehe zu deinem Lieblingsbäcker. Das Baguette wird in Scheiben geschnitten und mit Butter oder Öl bestrichen. Wenn du magst kannst du auch Knoblauch hinzufügen. Als Nächstes werden die Scheiben auf ein Backblech gelegt und knusprig braun gebacken.

Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren und Balsamico – Jetzt zubereiten
Schon kannst du deinen Feta Joghurt Dip mit dem leckeren Baguette servieren und genießen.

Meine liebsten Dips im Überblick

Deine Freunde kommen zu einem gemütlichen Abend vorbei? Dann bereite neben diesem Feta Dip diese Dips und Aufstriche vor:

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Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren und Balsamico – Jetzt zubereiten

Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren und Balsamico – Jetzt zubereiten

Feta Dip mit Erdbeeren und Balsamico

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Zubereitungszeit 5 Min.
Koch-/Backzeit 20 Min.
Gericht Snack

Zutaten
  

  • 200 g Feta
  • 250 g Griechischer Joghurt
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 3 EL Rapsöl
  • 1 Knoblauchzehe

Für die Erdbeeren

  • 200 g Erdbeeren
  • 3 EL Balsamico
  • 1 EL Honig
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • etwas Basilikum

Anleitung
 

  • Feta und griechischen Joghurt in eine Küchenmaschine geben.
  • Salz und Pfeffer sowie Öl hinzufügen.
  • Knoblauch schälen und ebenfalls dazu geben.
  • Alles cremig pürieren.

Für die Erdbeeren

  • Erdbeeren waschen, Strunk entfernen und halbieren.
  • Erdbeeren in eine ofenfeste Form geben und Balsamico, sowie Honig, Salz und Pfeffer darüber verteilen.
  • Erdbeeren bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 20 Minuten garen.
  • Anschließend etwas abkühlen lassen und über den Feta Dip geben.
  • Mit frischem Basilikum garnieren.

Notizen

Dazu passen Grissini zum Dippen.
Keyword Balsamico, erdbeeren, feta, fetaaufstrich, fetacreme, Joghurt
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