Vegetarische Vorspeisen – gesund und einfach

Hier findest du leckere und einfache vegetarische Vorspeisen, wie gebackene Aubergine, Crostinis mit Ziegenfrischkäse oder ein schnelle Apfel Carpaccio.

  • Vegetarische Vorspeisen schnell & einfach

Tomaten Salsa für Tacos

21. November 2022|0 Comments

Tomaten Salsa ist eine leicht pikante Mischung aus Tomaten und Zwiebeln mit verschiedenen Gewürzen. Ich esse die Salsa, was auf Spanisch Soße heißt liebend gerne mit den mexinaschen Tortillachips. Auch zu Wraps passt [...]

  • Butternut Kürbis Suppe

Butternut Kürbis Suppe – vegan

24. Oktober 2022|0 Comments

Eine cremige Butternutkürbis Suppe passt perfekt in die Herbstzeit. Denn schließlich ist der Herbst die Haupterntezeit dieser beliebten Kürbissorte mit ihrem köstlich nussigen Aroma. Der in seiner Form längliche Butternuß-Kürbis ist zwar nicht ganz so [...]

  • Vegetarische Vorspeisen schnell & einfach

Ofenkürbis mit Feta Dip

5. Oktober 2022|0 Comments

Dieser köstliche Ofenkürbis ist super schnell zubereitet und passt perfekt in die jetzige Herbstzeit. Nach einem langen Arbeitstag ist es eine wunderbare und kalorienarme Option zum Abendessen. Denn ohne viel [...]

  • Vegetarische Vorspeisen schnell & einfach

Rucola Salat mit Tomaten und Feta

18. Juli 2022|0 Comments

Diesen einfach mediterranen Rucola Salat mit Feta und Tomaten musst du unbedingt einmal probieren. Er ist in unter 10 Minuten zubereitet und zaubert italienisches Flair auf deinen Teller. Erfahre jetzt, wie du den Rucola Salat [...]

  • Chicoree gebraten mit Balsamico

Chicoreé gebraten mit Balsamico – vegan

20. Januar 2022|0 Comments

Dass vegane Rezepte schmecken und abwechslungsreich sind, beweist dieses schnell zubereitete Hauptgericht. Die Kombination aus dem etwas bitteren Chicorée und säuerlich Balsamico passt hervorragend zusammen. Was ist Chicorée? Chicorée ist ein Wintergemüse, das es dunkel [...]

  • Rosenkohlsuppe vegan

Rosenkohlsuppe vegan – einfach

14. Dezember 2021|0 Comments

Schmackhafte Rosenkohlsuppe wärmt besonders in der kalten Jahreszeit Jedes Jahr freue ich mich auf die Zeit ab Oktober, wenn es wieder frischen Rosenkohl auf dem Markt gibt. Wer einen eigenen Garten hat, der kann sich [...]