Vegetarische Vorspeisen – gesund und einfach

Hier findest du leckere und einfache vegetarische Vorspeisen, wie gebackene Aubergine, Crostinis mit Ziegenfrischkäse oder ein schnelle Apfel Carpaccio.

Knuspriger Tofu mit Sesam

25. März 2021|0 Comments

Eine asiatische Verführung aus knusprigen Tofu Dieses asiatische Tofugericht bringt Deinen Geschmackssinn zum Singen und lässt Dich nicht mehr los. Eine süss-saure, würzige, asiatische Soße mit knusprig gebratenem Tofu bewirken einen Ruf nach mehr...! Welche [...]

Avocado Himbeer Salat mit Feta

19. Januar 2021|0 Comments

Dieser Sommersalat ist ein Traum. Mehrere etwas exotische  machen diesen Salat zu einen kulinarischen Abenteuer. Eine Handvoll Himbeeren geben nicht nur eine dekorative Extravanganz, die süßen Beeren zusammen mit einem Dressing aus Mandelmus werden Dein [...]

Libanesischer Kichererbsen Salat – Balila

18. September 2020|0 Comments

Die libanesische Küche ist eine der interessantesten der Welt, da sie auf spektakuläre Kombinationen von Gewürzen, Kräutern, frischem Gemüse und verschiedenen Fleischsorten basiert. Es ist im Allgemeinen eine sehr gesunde Küche mit starken mediterranen Einflüssen. [...]

Dreierlei Hummus

29. Juli 2020|2 Comments

Hier stelle ich drei verschiedene Arten von Hummus vor. Hummus ist ein cremiger Dip, der sich für allerlei eignet. Es passt von BBQ, zu verschiedenen Hauptgerichten bis zu besonders leckeren Brotaufstriche für den Sonntagmorgen Bruch. [...]

  • Apfel Carpaccio

Einfaches Apfel Carpaccio in unter 10 Minuten

23. Juli 2020|0 Comments

Die Kombination aus Apfel und Zwiebel hört sich zwar erst einmal etwas komisch an. Es schmeckt aber super gut. Das Zusammenspiel aus Apfel, Honig, Zwiebeln und etwas Rosmarin ist wirklich einzigartig. Die verschiedenen Geschmacksrichtungen aus süß und pikant zerfließen [...]