Gesunde & vegetarische Rezepte

Zu allen Rezepten

„Schön, dass du es auf meinen Blog geschafft hast. Hier findest du leckere vegetarische und vegane Rezepte, die schnell und einfach zuzubereiten sind. Ich helfe dir dabei in ein gesünderes Leben zu starten.“

 

Foodblog für gesunde, vegetarische Rezepte

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Meine neuesten Rezepte

Die vegetarische Küche ist vielseitig und besonders gesund. Ganz ohne Fleisch finden sich leckere Rezeptvariationen für jeden Tag oder für den Veggie-Tag zwischendurch. Auf meinem Blog findest du eine große Auswahl an gesunden und vegetarischen Rezepten, die noch dazu schnell zubereitet sind. So gelingt die gesunde Küche für die ganze Familie auch im stressigen Arbeitsalltag.

Die vielfältige Gemüseküche ist alles andere als langweilig. Ballaststoffreich und ausgewogen ist die Ernährung auf Basis unserer leckeren fleischlosen Gerichte. In der umfangreichen Rezeptesammlung ist für jeden etwas dabei. Mit den gesunden vegetarischen schnellen Rezepten auf meinem Blog Genuss des Lebens gelingen abwechslungsreiche Mahlzeiten mühelos. Die alltagstauglichen Gerichte sind bunt, kalorienarm und ideal für alle, die hin und wieder oder komplett auf Fisch und Fleisch verzichten möchten. Egal ob Suppen, Salate, Pasta, Aufläufe und Gratins, Snacks oder leckere Bowls: Die Rezept-Varianten sind einfach nachzukochen und sorgen für Abwechslung auf dem Speiseplan.

Blog gesunde und vegetarische Ernährung

In meinem Blog teile ich mein Wissen zu vegetarischer und gesunder Ernährung. Gebe dir interessante Einsichten in meine Erfahrungen und teile wertvolle Tipps zu einer bewussten und ausgewogenen vegetarischen Ernährung. Auch wenn du kein überzeugter Vegetarier bist, die abwechslungsreiche Küche, die gesunden Alternativen zu Fisch und Fleisch und die oft schnelle Zubereitung begeistern immer mehr Menschen und pushen den vegetarischen Lebensstil. Gerade in der heutigen stressigen Zeit sollten die Gerichte vieles sein, von gesund über einfach zuzubereiten über schnell und abwechslungsreich. Darum werden immer öfters vegetarische Rezepte gesucht, die dann den Speiseplan bereichern.

Ein Vegetarier ernährt sich nicht nur von Salaten und er hat auch nicht automatisch Mangelerscheinungen, nur weil er auf das Eiweiß im Fleisch verzichtet. Im Gegenteil. Mit ein bisschen Zeit und Interesse können sie sich schnell mit den wichtigsten Grundregeln vertraut machen. Eine Vielzahl vegetarischer Rezepte im Netz oder in Kochbüchern bieten nicht nur eine große Abwechslung, sondern auch ganz viel Inspiration für eine Fleischlose oder Fleischärmere Küche.

Vegetarische Hauptgerichte für Mittags und Abends

Gesunde, schnelle vegetarische Rezepte für den Feierabend

Du bist auf der Suche nach einem vegetarischen Abendessen oder Mittagsessen? Auf meinem Foodblog findest du viele leckere und schnelle Gerichte, die bestimmt der ganzen Familie schmecken. Denn wer kann schon nein zu leckeren veggie Burgern oder einem herzhaften Kokos-Curry sagen?

Am Feierabend hat man oft keine Lust mehr sich lange in der Küche aufzuhalten, um gesunde schnelle vegetarische Rezepte zu kochen. Aus diesem Grund findest du auf meinem Blog viele Rezepte, die unter 30 Minuten zubereitet sind. So sparst du dir lästige Zeit beim Kochen und hast trotzdem ein frisches und gesunde Gericht auf dem Tisch. Und dann fällt es einem auch leichter die Finger vom Fastfood zu lassen und sich somit nicht so ungesund zu ernähren.

Ein guter Tipp ist auch einfach mal etwas mehr zu kochen. Denn dann kann der Rest vom Vortag am nächsten Tag noch gegessen oder eingefroren werden. Doch auch mit einem Ernährungsplan kann man sich das Leben erheblich vereinfachen. Gesunde schnelle vegetarische Rezepte können auf diese Art schnell auf den Tisch gebracht werden.

Da alle meine Rezepte vegetarisch sind, beinhalten sie alle viel frisches Gemüse und natürliche Zutaten. Aber keine Angst! Die vegetarische Küche ist abwechslungsreich, vielfältig und so bunt, wie unsere Welt selbst.

Schnelle, gesunde Vegetarische Rezepte – Rezepte in unter 30 Minuten

Wer meint das gesunde Essen viel Zeit in Anspruch nimmt, der irrt sich. Hier findest du gesunde, vegetarische Rezepte die schnell zubereitet werden können und dich auf Anhieb überzeugen werden. Die vegetarische Küche hat viel zu bieten und auch einige Vorteile, durch gen Verzicht auf Fleisch greift man auf gesunde Alternativen zurück so wie Gemüse. Gemüse kann sehr schnell zubereitet werden und mit den richtigen Rezepten einfach ausgezeichnet schmecken. Dabei bietet Gemüse oder fleischlose Alternativen wie Tofu auch viele hochwertige Inhaltsstoffe und Vitamine. Greift man auf Hülsenfrüchte zurückbehält man auch ein langes Sättigungsgefühl, durch die Ballaststoff reichte Kost.

Neben den gesunden Zutaten bietet die vegetarische Küche auch sehr leichte Rezepte an die man schnell und kinderleicht zubereiten kann und sich perfekt für ein schnelles Mittagessen in der Arbeit oder einen kleinen gesunden Snack am Abend eigenen. Probieren Sie also die Vielzahl an gesunden vegetarischen Rezepten auf diesen Blick aus und lassen Sie sich von den lecker schmeckenden Gerichten überzeugen.

Gesunde Rezepte vegetarisch – Wirklich gesund?

Gesunde, schnelle Rezepte in vegetarisch zu finden, ist durch das Internet eine leichte Aufgabe. Dennoch werden viele Gerichte als gesund angepriesen, obwohl oft das Gegenteil der Fall ist. Ein oft zitiertes Beispiel ist Pasta. Nudeln aus Weizenmehl sind es tatsächlich her nicht. Gan darauf verzichten musst du aber natürlich nicht! Eine gute Alternative bietet Dinkelmehl. Es ist geschmacklich intensiver und schont die Gesundheit. Salate sind meist tatsächlich gesunde schnelle Rezepte. Sie werden leicht zu bereitet und sind zusätzlich sehr kostengünstig.

Rote Bete Feta Salat mit Pinienkernen

Vegetarisch leben – Gesund und einfach

Wer vegetarisch lebt, lebt zwar in erster Linie meistens gesund, aber benötigt teilweise auch mehr Zeit, um ein Gericht zu kochen. Lasse dich durch meine schnellen Gerichte inspirieren und probiere die Rezepte ganz ohne Fisch und Fleisch aus. Ich habe dabei darauf geachtet, dass unsere Rezepte in unter 30 Minuten verzehr bereit sind! Und nein bei mir gibt es kein langweiliges Kaninchenfutter, wir reden von richtigen Mahlzeiten für jeden Geschmack. Wie wäre es mit einer Pasta mit einer leckeren Soße, Salat mit gebackenem Käse oder einem leckeren vegetarischen Eintopf? Alle Rezeptideen lassen sich kurz in der Mittagspause frisch kochen oder nach einem harten Arbeitstag in unter 30 Minuten machen, um den Tag mit einem leckeren Essen abzuschließen.

Auch für das kleine Portemonnaie gibt es günstige vegetarische Rezepte. Es kann somit keine Ausreden mehr geben, sich gegen eine vegetarische Ernährung zu entscheiden! Durch die große Auswahl an Rezepten ist für jeden etwas dabei und jeder darf in den Genuss kommen!

Was koche ich heute? Vegetarische Rezept für jeden Tag

Das ist die Frage, die wir uns alle häufig stellen. Durch die immer größere Beliebtheit von vegetarischen Rezepten, gibt es zahlreiche davon im Internet vorzufinden. Die meisten sind rasch umzusetzen und geschmacklich gut, aber gibt es auch vegetarische Rezepte, die gesund sind? Ich möchte euch ein paar Inspirationen geben, was ihr Zuhause einfach und schnell nach kochen könnt. Nach der Arbeit hat man häufig keine Zeit mehr für aufwendiges und langes Kochen – meine vegetarischen Rezepte sind schnell zuzubereiten und noch dazu gesund. Jeder sündigt mal gerne, das tue auch ich, aber trotz allem werden die meisten Rezepte hier viel Gemüse beinhalten und vegetarisch bzw. vegan sein. Ich bin Pescetarierin und koche somit nur gelegentlich Fisch. Ich hoffe euch gefallen meine Rezeptideen und euch fällt die Entscheidung, was ihr heute kocht etwas leichter.