Rezept des Monats

Rezept des Monats

Kartoffel Puffer mit Spinat, Pilzen und Erbsen

Kürzlich hinzugefügte Rezepte

Asiatische Nudelpfanne

Asiatische Nudelpfanne

Die asiatische Küche hat so viele tolle vegetarische Gerichte. Eines davon ist diese leckere asiatische Nudelpfanne mit Sojasprossen. Sie ist einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten. Und wenn man das Ei weglässt ist das Rezept sogar für Veganer geeignet. Falls du keinen Asiamarkt in […]

Rohkost-Burrito vegan

Rohkost-Burrito vegan

Frischer und gesünder geht’s fast nicht :-). Dieser Rohkost-Burrito ist perfekt zum Mitnehmen auf die Arbeit, Uni oder Schule. Aber er lässt sich natürlich auch zu Hause genießen :-). Der Hummus und die Avocado geben ihm einen leckeren cremigen Geschmack. Auf jeden Fall mal ausprobieren!

Vegane zuckerfreie Zimt Sterne

Vegane zuckerfreie Zimt Sterne

Jaa du hast richtig gehört 🙂 Zuckerfreie Zimt Sterne! Diese leckeren veganen Plätzchen werden lediglich mit Datteln gesüßt. Du kannst sie entweder als Rohkost-Variante oder gebacken genießen. Beides ist super lecker 🙂 Den Zucker wirst du mit Sicherheit nicht vermissen!

Kokos-Bananen Plätzchen

Kokos-Bananen Plätzchen

Naschen ohne Reue? Das kannst du mit diesen leckeren Kokos-Bananen Plätzchen :-). Ich konnte selbst kaum glaube wie süß sie schmecken – auch ohne Zucker! Probiert das Rezept unbedingt mal aus.  

Kartoffel Puffer mit Zucker und Zimt

Kartoffel Puffer mit Zucker und Zimt

Super einfach und schnell zuzubereiten sind diese Kartoffel Puffer mit Zimt und Zucker. Du hast keine Zeit lange zu kochen? Dann koche am besten Kartoffeln vor! Das mach ich auch häufig und spart am Abend Zeit und Nerven 😃.  

Kartoffel Puffer mit Spinat, Erbsen und Pilzen

Kartoffel Puffer mit Spinat, Erbsen und Pilzen

Kartoffeln sind einfach so vielseitig einsetzbar. Egal ob als Kloß, als Reibekuchen oder im Ganzen. Und diesmal eben als Kartoffel Puffer. Mittlerweile ist sie tatsächlich eines meiner Lieblingsgemüse  – obwohl mich die lange Zubereitung oft etwas abschreckt. Meistens koche ich nun Kartoffeln für mehrere Tage vor, dann hat man nur einmal Arbeit und hat ein schnelles Essen zubereitet :-).

Kartoffel Puffer mit Spinat, Pilzen, Erbsen und Tahin

Kloßnocken mit Wirsing und Champignons

Kloßnocken mit Wirsing und Champignons

Lecker & deftig ist dieses Gericht mit Kloßnocken, Rahm-Wirsing und Pilzen. Ich habe statt fertige Schupfnudeln Kloßteig verwendet und diesen mit Thymian verknetet. Ich liebe gebratenen Kloßteig :-). Dieser schmeckt fluffiger als herkömmliche Schupfnudeln. Soo lecker. Das Gericht ist übrigens auch super für Veganer geeignet. […]

Kürbis Tarte mit Feta und Rosmarin

Kürbis Tarte mit Feta und Rosmarin

Kürbis ist einfach das Herbstgemüse schlecht hin. Egal ob als Suppe, als Ofengemüse oder diesmal als Füllung für eine Tarte. Zusammen mit dem würzigen Rosmarin und dem Feta ist dieses Gericht einfach super lecker.

Lachs-Avocado-Tartar

Lachs-Avocado-Tartar

Falls ihr mal eine ausgefallene und trotzdem einfache Vorspeise sucht kann ich euch dieses leckere Tatar Rezept empfehlen 😊❤️. Die Kombi aus Avocado und Lachs ist einfsch soo lecker 😍. Zum Anrichten würde ich euch einen Vorspeisenring empfehlen, damit lässt sich alles einfsch schichten 😊. Das Rezept ist für 6 Törtchen.

Dinkel Pasta von Steinhaus mit Lachs-Parmesan-Soße

Dinkel Pasta von Steinhaus mit Lachs-Parmesan-Soße

Wenn es einmal schnell gehen muss, sind Tortelli aus dem Kühlregal perfekt. Noch besser ist es allerdings, wenn sie auch noch gesund sind. Diese Tortelli von Steinhaus sind aus Dinkelgrieß gemacht und stehen den anderen geschmacklich in nichts nach. Und das Tolle ist, der Dinkel […]