Vegetarische Low Carb Rezepte
Hier zeige ich dir eine leckere Auswahl an vegetarischen Low Carb Rezepten. Egal ob bunte Salate, leckere Suppen, Sommerrollen oder Low Carb Bratlinge. Für jeden Geschmack ist das passende Rezepte dabei.
Gurkensalat mit Joghurt und Dill
Es gibt viele verschiedene Varianten des Klassikers Gurkensalat. Meine ist definitiv die mit einem cremigen Joghurt Dressing. Er ist die perfekte [...]
Pasta mit Avocado Pesto – vegan
Diese Spaghetti mit Avocado Pesto wirst du lieben. Statt Nudeln serviere ich proteinreiche Spaghetti aus roten Linsen sowie Zoodles aus [...]
Salat Tacos mit Mango Salsa – Rohkost Rezept für den Abend
Diese Tacos mit Mango Salsa sind ein Hit. Die süß-saure Mischung passt perfekt zusammen. Diese Tacos sind eine perfekte Vorspeise oder [...]
Chia Pudding selber machen – vegan | Grundrezept
Auf der Suche nach einem schnellen, veganen Frühstück? Diesen kalorienarmen und gesunden Chia Pudding mit Joghurt musst du einmal probieren! Er [...]
Rucola Salat mit Tomaten und Feta
Diesen einfach mediterranen Rucola Salat mit Feta und Tomaten musst du unbedingt einmal probieren. Er ist in unter 10 Minuten zubereitet [...]
Quarkauflauf low carb mit Äpfeln – ohne Zucker
Dieses leckere Gericht habe ich schon als Kind häufig und gerne gegessen. Der low carb Apfel-Quarkauflauf mit Grieß ist eine super [...]
Melonen Feta Salat mit Minze und Gurke
Dieser fruchtige Melonen Feta Salat ist perfekt für heiße Sommertag. Er ist kühlend, kalorienarm und schnell zubereitet. Du benötigst du [...]
Vegetarisch gefüllte Champignons mit Feta und Spinat – aus dem Backofen
Diese gefüllten Pilze aus dem Ofen sind einfach so lecker und perfekt als Vorspeise oder Beilage geeignet. Champignons gehören zum beliebtesten [...]
Halloumi Salat mit karamellisierter Nektarine
Diesen frischen und leichten Halloumi Salat darfst du dir auf gar keinen Fall entgehen lassen. Die karamellisierte Nektarine zusammen mit [...]
Asiatischer Salat mit Chinakohl & Sesam Dressing
Du liebst asiatische Rezepte genauso wie ich? Dann probiere unbedingt diesen knackigen und gesunden Asia Salat aus. Chinakohl schmeckt nämlich nicht [...]
Veganes Tofu Rührei | in nur 10 Minuten
Du bist auf der Suche nach einem veganen Rührei? Dann musst du diese Variante mit Tofu und Kala Namak Salz unbedingt [...]
Das beste Tomaten Carpaccio mit Pesto
Dieses raffinierte Tomaten Carpaccio mit Basilikum Pesto ist für mich die perfekte Vorspeise, besonders an warmen Tagen. Leicht und herzhaft, ist [...]
Asiatische Aubergine – würzig, scharf – jetzt ausprobieren
Diese würzig angebratene asiatische Aubergine ist perfekt als Vorspeise oder als Hauptgericht zusammen mit Reis. Die asiatischen Gewürze machen dieses Gericht [...]
Gesunde Kürbissuppe mit Kokosmilch & Käse-Sesam Spieß
Heute habe ich diese schnelle Kürbissuppe für dich. Als kleines Extra oben drauf habe ich einen Käse-Spieß in Sesam-Panade serviert– so [...]
Schnelles Tsatsiki mit griechischem Joghurt | Low Carb, Keto geeignet
Zaziki bzw. Tsatsiki ist der perfekte würzige Dip für deinen Grillabend oder als Beilage zu Kartoffelgerichten. Du kannst dieses Rezept auch [...]
Karottensalat Rezept – vegan, asiatisch | Nur 10 Minuten
Karottensalat ist der perfekte Salat für einen sommerlichen Tag als Mittagessen in der Pause oder für den gemütlichen Grillabend. Statt dem [...]
Gemischter grüner Salat mit Honig-Senf Dressing
Dieser gemischte grüne Salat eignet sich hervorragend als Hauptspeise oder als Beilagen Salat. Salat bieten eine tolle Möglichkeit viele Nährwerte miteinander [...]
Weiße Bohnen Salat – mediterran
Lust auf einen schnellen Salat als Beilage oder zum Grillen? Dann musst du diesen Salat aus weißen Bohnen unbedingt probieren. Er [...]
Low Carb Wrap vegan & Rohkost – Jetzt probieren
Diese Low Carb Wraps sind super lecker und in nur wenigen Schritten zubereitet. Dieses Rezept ist nicht nur für dich geeignet, [...]
Wirsingeintopf Rezept mit Kartoffeln – Jetzt nachkochen
Es ist super kalt draußen und du möchtest dich aufwärmen? Dann ist dieser Wirsingeintopf genau das richtig für dich. Er ist [...]
Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren und Balsamico – Jetzt zubereiten
Probiere diesen fruchtigen Feta Joghurt Dip mit Erdbeeren. Er ist in wenigen Minuten zubereitet und sehr gesund. Perfekt als Dip für [...]
Low Carb Pizza aus Quark | Keto geeignet
Jeder hat einmal verlangen nach einer ungesunden Pizza, auf der sich der Käse richtig schön zieht. Mein heutiges Low Carb Pizza [...]
Chicoreé gebraten mit Balsamico – vegan
Dass vegane Rezepte schmecken und abwechslungsreich sind, beweist dieses schnell zubereitete Hauptgericht. Die Kombination aus dem etwas bitteren Chicorée und säuerlich [...]
Wirsingsuppe mit Kartoffeln – vegetarisch
Vor allem in der kalten Jahreszeit gilt Wirsing als wertvoller heimischer Vitamin- und Mineralstoffspender. Er wärmt dich von innen und schmeckt [...]
Rosenkohlsuppe vegan – einfach
Schmackhafte Rosenkohlsuppe wärmt besonders in der kalten Jahreszeit Jedes Jahr freue ich mich auf die Zeit ab Oktober, wenn es wieder [...]
Low Carb Ernährung Vegetarisch
Die Low Carb Ernährung kommt größtenteils ohne Kohlenhydrate aus. Auf Mehl und Zucker wird komplett verzichtet. Überwiegend werden stattdessen Gemüse, Tofu, Käse und andere Milchprodukte verzehrt. Durch den hohen Proteingehalt in Eiern und Milchprodukten hält das Sättigungsgefühl lange an und du hast trotz Low Carb Ernährung keine Heißhungerattacken. Besonders Abends wird gerne und häufig Low Carb gegessen, da manche Menschen dadurch einen tieferen besseren Schlaf haben. Du möchtest fast komplett ohne Kohlenhydrate essen? Dann schau doch mal bei meinen Keto Rezepten vorbei.