Name: Klassischer Hummus mit Chili und Knoblauch als Dip
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: Kichererbsen aus dem Glas oder Dose; Chili Schote; Olivenöl; Tahin (Sesampaste); Knoblauchzehe; Zitrone; Salz und Pfeffer; Bei Bedarf Kichererbsenwasser

Author: genussdeslebens

Kategorie:Vorspeise, Vegane Vorspeisen: Frühlingsrollen, Süßkartoffeln, Salate, Vegetarische Aufstriche & Dips

Ergebnis: 3Portionen Schwierigkeit:Einfach Zubereitungszeit: 10Minuten

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Hummus ist einfach immer eine gute Idee. Der arabische Dip schmeckt besonders zu frischen Baguette, Gemüsesticks oder indischem Naan-Brot.
Hier findet ihr den Klassiker unter den Hummus Rezepten mit Knoblauch und Tahin. Mittlerweile gibt es ja zahlreiche Varianten, wie man leckeren Hummus zubereiten kann. Z.B. mit Rotebeete, Avocado oder Erbsen.

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Zutaten

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Weitere Portionen

200 g Kichererbsen aus dem Glas oder Dose
1/4 Stück Chili Schote
20 ml Olivenöl
1 EL Tahin (Sesampaste)
1 Stück Knoblauchzehe
1/2 Stück Zitrone
1 Prise Salz und Pfeffer
0 Bei Bedarf Kichererbsenwasser (je nach Konsistenz)

Zubereitung

0/1Anleitung

Zutaten in einen Mixer geben

Schritt 1 Alle Zutaten zusammen in einen Mixer geben oder mit einem Pürierstab zu einem Mus pürieren. Falls der Hummus zu fest ist, noch etwas Öl oder Kichererbsenwasser hinzugeben.

Zutaten

Zubereitung

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