Schnelles Tsatsiki mit Joghurt Low Carb, Keto
Kochutensilien
Vierkantreibe
Zutaten
- ½ Gurke Bei Keto 40 g Gurke
- 1-2 Knoblauchzehen Bei Keto Ernährung nur 1 Knoblauchzehe
- 500 g griechischer Joghurt für die vegane & Keto Variante 350g Soja Joghurt + 150 g veganen Schmand
- 3 EL Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Dill
Anleitung
- Gurke waschen und fein hobeln.
- Gurkenraspel auf ein Geschirrtuch geben und Wasser auspressen.
- Die Gurke, das Olivenöl, den Griechischen Joghurt, Salz, Pfeffer und den Dill vermischen.
- Die Knoblauchzehen pressen und hineingeben.
- Zum Schluss weiteres Olivenöl über den Dip verteilen.
Notizen
Tipp: Lass das Zaziki am besten ein paar Stunden durchziehen, dann schmeckt es noch besser.
Schon ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!