Schupfnudeln mit Lauch in Sahne-Soße
Zutaten
- 1 Stange Lauch (Porree)
- 300 g Schupfnudeln
- 100 ml Wasser
- 50 ml Sahne
- 100 g Schmelzkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Prise Salz, Pfeffer Optional: Majoran, Oregano
Anleitung
- Lauch in dünne Ringe schneiden und mit dem Wasser in einen Topf oder eine Pfanne geben. Ca. 5 Minuten garen lassen.
- Nun Schmelzkäse, Sahne sowie Schupfnudeln dazu geben.
- Knoblauch pressen und ebenfalls dazu geben. Alles würzen und weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.