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Spätzle mit Pilzrahm-Soße, vegetarisch

Knöpfli mit einer Pilz Sojarahm Soße, vegetarisch oder vegan
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Zubereitungszeit 5 Minuten
10 Minuten
Gericht Hauptgericht
Küche deutsch
Portionen 2 Person
Calories 470 kcal

Ingredients
  

  • 150 g Spätzle
  • 100 g Champginons
  • 1 Zwiebel
  • 150 ml Soja-Sahne (Soja Cuisine)
  • 1 EL Soja Soße
  • 1 TL Gemüsebrühepulver
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung
 

  • Spätzle nach Packungsanweisung kochen.
  • Zwiebel in kleine Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten
  • Champignons in dünne Scheiben schneiden und ebenfalls dazu geben.
  • Mit Sahne aufgießen und Gemüsebrühe sowie Soja Soße einrühren.
  • Petersilie hacken und unterrühren.
  • Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Nährwerte

Nutrition Facts
Spätzle mit Pilzrahm-Soße, vegetarisch
Amount Per Serving
Calories 470
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Keyword Chnöpfli, Knöpfli, Pilz-Rahmsoße, Spätzle, Spätzli
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