Spaghettisalat mit Dattel Curry
Spaghettisalat mit einer cremigen Dattel Curry Soße
Zutaten
- 250 g gekochte Spaghetti
- 100 g Schmand
- 100 g Joghurt
- 1/4 TL Currypulver
- 1 TL Dattelsirup oder 2 Datteln fein gehackt
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 1 Frühlingszwiebel
Anleitung
- Die Gewürze und den Dattelsirup mit Joghurt und Schmand zu einer feiner Soße verrühren. Falls du keinen Dattelsirup zu Hause hast kannst auch Datteln feinpürieren. Optional kannst für etwas mehr Würze auch noch kleingehackten Knoblauch hinzufügen.
- Die Frühlingszwiebel klein schneiden und hinzufügen.
- Alles mit den Spaghetti vermischen und servieren.
- Allenfalls kannst Du ein paar Kräuter darüber streuen