Weiße Bohnen Dip | gesund & eiweißreich
Einfacher Dip aus weißen Bohnen - Proteinreich und super cremig.
Kochutensilien
Zutaten
- 240 g weiße Bohnen aus der Dose
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Eiswürfel
- 25 g grünes Pesto (z. B.: Bärlauch Pesto)
- 30 g Olivenöl
- 1 EL Tahin (Sesammus)
- Salz und Pfeffer
- Saft 1/2 Limette
Anleitung
- Die Dose mit den weißen Bohnen abgießen und mit klarem Wasser abspülen.
- Knoblauch schälen.
- Alle Zutaten in den Mixer geben und solange pürieren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Tipp: Der Eiswürgel sorgt für mehr Cremigkeit!
- Zum Schluss den fertigen Dip auf einer Platte oder in einer Schüssel nach belieben anrichten und z.B. weiteres Pesto sowie etwas Gurke und Tomate darauf verstreichen.
Notizen
Wenn du möchtest kannst du noch frisches Gemüse wie Zucchini, Tomaten und Gurken als Deko verwenden. Auch frische Kräuter machen sich super auf dem Dip und geben ihm nochmal einen extra Geschmack.