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Wrap mit Kidneybohnen, Avocado und Cheddar

Gesunder Snack mit Kidneybohnen, Avocado, Cheddar und Schmand
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Koch-/Backzeit 10 Minuten
Gericht Frühstück, Hauptgericht, Kleinigkeit, Snack
Küche international, Mexikanisch
Portionen 1 Person

Zutaten
  

  • 1 Tortilla
  • 50 g Kidneybohnen
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Knoblauchpulver
  • 30 g Cheddar
  • 30 g Schmand ( oder Creme Fraiche)
  • 1/4 rote Zwiebel
  • 1/2 Tomaten
  • 1/2 Avocado

Anleitung
 

  • Die Kidneybohnen waschen und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
  • Die Zwiebel klein zerhacken und die Tomate und Avocado in Scheiben schneiden.
  • Tortilla von der Mitte aus einmal einschneiden. Zutaten wie auf dem Bild auf dem Tortilla verteilen. Und nun im Uhrzeigersinn übereinander klappen. Ich habe mit den Bohnen begonnen und diese über die Tomaten Salsa geklappt usw.
  • Quesadilla in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten ca. 3 Minuten knusprig anbraten.
Keyword Avocado und Kidneybohnen, Gesunder Fast Food, Kidnebohnen Wrap
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