Zuckerfreie Plätzchen aus Haferflocken | Mit Datteln
Einfache vegane Plätzchen ohne Zucker. Roh & gebacken ein Genuss.
Zutaten
- 100 g Haferflocken gemahlen
- 140 g Dattelpaste oder entsteinte Datteln
- 50 ml Haselnussmilch
- 1 EL Haselnussmus
- 1 TL Lebkuchengewürz
- 1 Prise Salz
- 50 g Zartbitterschokolade 85%
Anleitung
- Haferflocken nach Bedarf fein schroten.
- Alle Zutaten in eine große Schüssel geben.
- Für das Rezept habe ich Dattelpaste verwendet. Du kannst natürlich auch Datteln verwenden, diese solltest du in einer Küchenmaschine mit den anderen Zutaten zu einem Teig verarbeiten.Datteln oder Dattelpaste findest du bei Koro. Mit dem Code: GENUSS kannst du dort 5 % sparen.
- Falls du Dattelpaste hast, kannst du den Teig mit den Händen kneten.
- Die Plätzchen kannst du entweder ungebacken essen oder bei 180 Grad (vorgeheizt) ca. 10-12 Minuten backen.
- Nach dem Abkühlen mit geschmolzener Zartbitterschokolade 85% überziehen.
Nährwerte
Nutrition Facts
Zuckerfreie Plätzchen aus Haferflocken | Mit Datteln
Amount Per Serving
Calories 167
Calories from Fat 52
% Daily Value*
Fat 5.8g9%
Carbohydrates 24.6g8%
Protein 3.4g7%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
Video Anleitung
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