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Vegetarische Ernährung

Alles rund ums vegetarische Essen: Woher du dein Eiweiß bekommst, wie du auf Eisen und B12 achtest und was sich lohnt, im Vorrat zu haben. Hier sammle ich meine Beiträge zum Thema, damit du nicht nur Rezepte hast, sondern auch das Warum dahinter.

genussdeslebens
Auberginen-Röllchen mit Ricotta-Spinat-Füllung

Auberginen-Röllchen mit Ricotta-Spinat-Füllung

19. März 2026
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Thai Kokos Suppe

Thai Kokos Suppe kalorienarm

19. März 2026
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Brokkoli-Creme Suppe

Brokkoli-Creme Suppe kalorienarm

19. März 2026
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genussdeslebens
Indisches Linsen Dal mit Kokosmilch

Indisches Linsen Dal mit Kokosmilch

19. März 2026
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genussdeslebens
Zucchini-Nudeln mit Pesto, Kirschtomaten und Edamame

Zucchini-Nudeln mit Pesto, Kirschtomaten und Edamame

18. März 2026
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Orientalischer Kichererbsen-Eintopf

Orientalischer Kichererbsen-Eintopf

18. März 2026
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Warmer Thai-Glasnudelsalat mit Edamame, roter Paprika, Gurke, Karotten und Erdnüssen

Thai-Glasnudelsalat mit Edamame

17. März 2026
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Cremige Spinat-Pasta mit getrockneten Tomaten

17. März 2026
1 Kommentar
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Warmer Linsensalat mit Ziegenkaese, Kirschtomaten, Rucola und Walnuessen

Warmer Linsensalat mit Ziegenkäse

17. März 2026
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genussdeslebens
Omas Kartoffelpuffer mit Apfelmus: Proteinreich & Leicht

Omas Kartoffelpuffer mit Apfelmus: Proteinreich & Leicht

16. März 2026
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Asiatische Brokkoli-Tofu-Pfanne

Asiatische Brokkoli-Tofu-Pfanne

16. März 2026
1 Kommentar
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Kichererbsen-Curry mit Spinat

Kichererbsen-Curry mit Spinat

16. März 2026
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