Gurken-Minze-Limette-Saft – diesen Namen solltest du dir merken, denn er steht für pure Erfrischung! Wenn es draußen wärmer wird oder du einfach nur etwas Leichtes, Belebendes brauchst, ist dieser frisch gepresste Saft genau das Richtige für dich. Er ist super schnell gemacht und bringt dir eine angenehme Kühle in den Tag.
Ich liebe es, morgens vor der Arbeit etwas Frisches und Vitaminreiches zu mir zu nehmen. Dieser Saft gibt mir den perfekten Start, ohne den Magen zu belasten. Er ist so herrlich leicht und die Kombination aus Gurke, Minze und Limette ist einfach unschlagbar. Ganz ohne unnötigen Schnickschnack, nur pure Natur.
Warum du den Gurken-Minze-Limette-Saft lieben wirst
1. Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art – Die Kombination aus Gurke, Minze und Limette ist einfach unschlagbar erfrischend. Stell dir vor, du trinkst einen Sommertag! Der grüne Apfel und der Staudensellerie geben dem Saft noch eine feine, leicht herbe Note, die perfekt harmoniert. Es ist nicht nur ein Saft, sondern ein kleines Geschmackserlebnis, das dich sofort belebt.
2. Kalorienarm und abnehmfreundlich – Du suchst nach einer leichten Ergänzung für deine Ernährung? Dieser Saft ist mit nur 70 kcal pro Portion ein echter Tipp! Da die Fasern beim Entsaften mit dem Slow Juicer entfernt werden, bekommst du die Nährstoffe in konzentrierter Form, ohne unnötige Kalorien. Ideal, wenn du auf dein Gewicht achtest und dir trotzdem etwas Gutes tun möchtest.
3. Schnell gemacht und alltagstauglich – Morgens muss es oft schnell gehen. Für diesen Saft brauchst du nur wenige Minuten Vorbereitungszeit. Einfach die Zutaten in den Slow Juicer geben, und schon hast du ein vitaminreiches Getränk. Er ist die perfekte Unterstützung, um deinen Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen, auch wenn der Alltag mal wieder sehr voll ist.
4. Nährstoffe, die dein Körper lieben wird – Durch das Entsaften mit der Kaltpresse bleiben die hitzeempfindlichen Vitamine und Enzyme besonders gut erhalten. Die Nährstoffe aus Gurke, Apfel, Sellerie, Limette und Minze sind in diesem Saft direkt verfügbar und können schnell von deinem Körper aufgenommen werden. Eine wunderbare, leichte Art, deine tägliche Dosis an Vitaminen zu ergänzen.
Diese Zutaten brauchst du für den Gurken-Minze-Limette-Saft
- Gurke (300 g) – Sie ist das Herzstück des Saftes und sorgt für die unglaubliche Frische. Mit nur 36 kcal trägt sie maßgeblich zur Leichtigkeit bei und bringt viel Feuchtigkeit.
- Grüner Apfel (½, ca. 65 g) – Er steuert eine angenehme Süße und eine leichte Säure bei, die perfekt zur Limette passt. Mit 34 kcal sorgt er für den nötigen Kick an Geschmack.
- Staudensellerie (1 Stange, ca. 40 g) – Er verleiht dem Saft eine leicht erdige, würzige Note und macht ihn noch interessanter im Geschmack. Mit nur 6 kcal ist er ein echtes Leichtgewicht.
- Limette (½ Saft) – Die Limette ist der Frische-Booster schlechthin! Ihr Saft sorgt für eine spritzige Säure, die den ganzen Saft belebt und abrundet. Sie bringt gerade mal 4 kcal mit sich.
- Frische Minze (6 Blätter) – Sie gibt dem Saft das besondere Aroma. Die Minze ist nicht nur erfrischend, sondern rundet den Geschmack perfekt ab. Eine winzige Kalorienmenge von 1 kcal für den vollen Geschmack.
Häufige Fragen zum Gurken-Minze-Limette-Saft
Wie viele Kalorien hat dieser Gurken-Minze-Limette-Saft?
Ein großes Glas dieses erfrischenden Saftes, also eine Portion, hat nur 70 kcal. Eine wirklich leichte Wahl!
Wie lange kann ich den frisch gepressten Saft aufbewahren?
Am besten schmeckt der Saft, wenn du ihn sofort nach dem Pressen genießt. Du kannst ihn aber in einem luftdichten Gefäß im Kühlschrank für maximal 1 bis 2 Tage aufbewahren. Danach lässt die Qualität leider schnell nach.
Kann ich den Saft auch mit einem normalen Mixer zubereiten?
Nein, dieser Beitrag bezieht sich auf das Entsaften mit einem Slow Juicer oder einer Kaltpresse. Dabei werden die festen Fasern der Zutaten entfernt und du erhältst einen klaren, leichten Saft. Ein Mixer würde einen Smoothie herstellen, bei dem alle Fasern enthalten bleiben und das Ergebnis eine dickflüssigere Konsistenz hat.
Wann ist die beste Zeit, diesen Saft zu trinken?
Dieser Saft ist perfekt für jede Tageszeit, zu der du eine leichte Erfrischung brauchst! Ob als Muntermacher am Morgen, Durstlöscher am Nachmittag oder als leichte Beilage zum Essen – er passt immer, besonders wenn du etwas Kalorienarmes und Vitaminreiches suchst.
Mein Entsafter: Der Hurom H70-ST
Für frisch gepresste Säfte nutze ich den Hurom H70-ST – einen Slow Juicer, der das Obst und Gemüse langsam kaltpresst, statt es schnell zu zerhäckseln. Der Unterschied: Bei der Kaltpressung bleiben mehr Vitamine und Enzyme erhalten, der Saft oxidiert langsamer und es entsteht kaum Schaum.
Was ich besonders mag: Die Saftausbeute ist richtig hoch (der Trester kommt fast trocken heraus), das breite Einfüllrohr spart Schnippelarbeit, und er lässt sich schnell reinigen. Genau deshalb entsafte ich damit fast jeden Morgen.
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Gurken-Minze-Limette-Saft
Zutaten
- 300 g Gurke
- ½ grüner Apfel (ca. 65 g)
- 1 Stange Staudensellerie (ca. 40 g)
- ½ Limette (Saft)
- 6 Blätter frische Minze
Anleitung
Zubereitung
- Gurke und Apfel grob in Stücke schneiden, die in den Einfüllschacht passen.
- Gurke, Apfel, Sellerie und Minze langsam durch den Slow Juicer geben.
- Mit dem Limettensaft verrühren und sofort eiskalt trinken.
Nährwerte
Mehr Tipps zum Entsaften
Dieser Saft ist wirklich vielseitig. Du kannst ihn wunderbar morgens zum Frühstück trinken, um energiegeladen in den Tag zu starten. Er ist aber auch ein toller Durstlöscher zwischendurch oder eine leichte Erfrischung nach dem Sport. Wenn du merkst, dass du am Tag zu wenig Rohkost isst, ist ein Glas dieses Saftes eine schnelle und leckere Lösung. Denk daran, Saft ist eine tolle Ergänzung, aber ersetzt keine ganze Mahlzeit oder den Verzehr von ganzen Früchten und Gemüse.
Am besten schmeckt der Gurken-Minze-Limette-Saft natürlich frisch gepresst und direkt genossen. Dann sind alle Vitamine und Enzyme noch in Bestform. Falls du doch etwas übrig hast, kannst du ihn in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. Er hält sich dort maximal 1 bis 2 Tage, aber je frischer, desto besser.
Hier noch ein kleiner Tipp von mir:
- Um Schaumbildung zu reduzieren, kannst du das Glas leicht neigen, während der Saft in den Becher läuft.
- Wenn du möchtest, kannst du die Minze auch noch etwas variieren, zum Beispiel mit Zitronenmelisse.
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