Gesundes Banana-Split Dessert zum Abnehmen

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Lust auf ein Dessert, das wie ein Klassiker schmeckt, aber dir beim Abnehmen hilft? Unser gesunder Banana Split ist der perfekte Nachtisch für Figurbewusste – cremig, fruchtig, schokoladig und mit nur 260 kcal pro Portion ein echtes Wohlfühldessert!

Warum du dieses Rezept ausprobieren solltest

Abnehmen heißt nicht, auf alles zu verzichten – schon gar nicht auf Dessert! Unser gesunder Banana Split beweist, dass man mit cleveren Zutaten richtig genießen kann. Vollgepackt mit Eiweiß, ohne Zuckerzusatz im Fruchtmark und mit sättigender Quark-Joghurt-Creme ist dieses Dessert der perfekte Abschluss für jede Mahlzeit – oder ein süßer Snack ganz ohne Reue.

Dank der geschichteten Zubereitung erwartet dich bei jedem Löffel ein kleines Geschmackserlebnis: knusprige Kekse, frische Banane, fruchtiges Apfel-Bananen-Mark und ein Hauch geschmolzene Zartbitterschokolade. Klingt zu gut, um wahr zu sein? Überzeuge dich selbst!

Darum wirst du das Rezept mit Bananen lieben:

• Figurfreundlich: Nur ca. 260 kcal pro Portion – ideal zum Abnehmen ohne Verzicht.

• Proteinreich: Mit 15 g Eiweiß pro Portion sättigt das Dessert und unterstützt deine Fitnessziele.

• Ohne Industriezucker: Das Apfel-Bananen-Mark bringt natürliche Süße – ganz ohne Zusatzstoffe.

Gesunder Banana Split 

Zutaten (für 2 Portionen):

• 250 g Magerquark
• 200 g Soja-Joghurt Sky-Art
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 Bananen
• 230 g Apfel-Bananen-Mark (ohne Zuckerzusatz)
• 15 g Zartbitterschokolade (50 %)
• 10 Vollkorn-Butterkekse

Zubereitung:

1. Creme vorbereiten:
   • Magerquark und Soja-Joghurt in einer Schüssel vermengen.
   • Zucker und Vanillezucker hinzufügen und zu einer glatten Creme verrühren.
   • Optional: Mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt oder etwas Zimt verfeinern.
2. Bananen schneiden:
   • Die Bananen schälen und in kleine, mundgerechte Stücke schneiden.
3. Kekse vorbereiten:
   • Die Vollkorn-Butterkekse grob zerbröseln.
4. Schichten in der Form:
   • 1. Schicht: Eine Schicht Quark-Joghurt-Creme auf den Boden von zwei Dessertgläsern geben.
   • 2. Schicht: Eine Schicht Keksbrösel darauf streuen.
   • 3. Schicht: Die geschnittenen Bananenstücke gleichmäßig auf den Keksen verteilen.
   • 4. Schicht: Das Apfel-Bananen-Mark darüber geben.
   • Wiederhole die Schichten (Creme, Kekse, Banane, Apfel-Bananen-Mark), bis die Gläser fast voll sind.
   • Oberste Schicht: Mit einer letzten Lage Quark-Joghurt-Creme abschließen.
5. Dekorieren:
   • Die Zartbitterschokolade zum Schmelzen bringen (z.B. in der Mikrowelle) und auf der Creme verteilen.
6. Kühlen:
   • Das Dessert abdecken und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
7. Servieren:
   • Direkt aus dem Kühlschrank servieren. Das Dessert hält sich, abgedeckt, bis zu 2 Tage frisch.

Nährwerte pro Portion (ca.):

• Kalorien: ~260 kcal
• Eiweiß: 15 g
• Kohlenhydrate: 35 g
• Fett: 6 g

Die Schichten machen dieses Dessert nicht nur optisch ansprechend, sondern sorgen auch für einen abwechslungsreichen Genuss bei jedem Löffel!