Günstige vegetarische Rezepte
Wenn Du günstige vegetarische Rezepte suchst, dann bist hier genau Richtig. Denn vegetarisch kochen muss nicht teuer sein. Bereits mit wenigen günstigen Zutaten kannst du ausgewogen und gesund Essen.
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Chana Masala vegan – indisches Kichererbsen Curry
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Nicecream aus Banane – einfaches Rezept
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Vegetarisch kochen ist absolut günstig. Wenn du auf die fleischlose Küche umsteigen oder öfter einige vegetarische Tage einlegen möchtest, wirst du begeistert feststellen, dass sich dies auch positiv auf die Haushaltskasse auswirkt. Für günstige vegetarische Rezepte hältst du am besten immer nach Saison Angeboten Ausschau. Im Sommer sind Zucchini, Auberginen, sämtliche Salate, aber auch Kohlrabi, Pilze und Tomaten sehr günstig. Alleine mit diesen Zutaten kannst du eine Vielzahl unterschiedlicher Gerichte zaubern. Wenn du das Glück hast, einen eigenen Garten zu besitzen, dann bekommst du viele vegetarische Rezepte quasi zum Nulltarif.
Auch Hülsenfrüchte, wie Linsen, Erbsen oder Kidneybohnen oder auch Kartoffeln und Reis sind günstig zu haben. Eines meiner liebsten Lebensmittel für die preiswerte Küche sind außerdem Haferflocken. Diese sind super vielseitig einsetzbar und mit unter einem Euro sehr günstig.