Du suchst nach einem leckeren Snack für die nächste Party? Wie wäre es mit diesen Pizza-Sticks? Die vegetarischen Pizza Stangen sind schnell und einfach zubereitet und schmecken mit Sicherheit jedem. Ich bereite sie mit Basilikum Pesto zu, du kannst sie jedoch nach belieben abwandeln.
Warum du die Pizza Sticks lieben wirst
- Die kleinen Pizza Stangen sind in wenigen Minuten zubereitet
- Sie sind der perfekte Snack für Zwischendurch oder die nächste Party
- Du kannst sie nach belieben füllen
Pizza Sticks mit Basilikum Pesto
Alls Füllung für die Pizzastangen habe ich Basilikum Pesto verwendet. Dieses habe ich einfach selbst gemacht. Du kannst für die Stangen natürlich auch jedes fertige Pesto verwenden. Auch rotes Pesto, wie z.B. Pesto Rosso kannst du für die Pizza Sticks verwenden. Damit sie schön knusprig werden und nicht zu trocken, bestreiche ich sie von außen mit etwas Eigelb. Das kannst du natürlich auch weglassen und die Stangen vegan gestalten – dann einfach veganes Pesto verwenden.
Tipp: Für einen extra käsigen Geschmack kannst du sie vor dem Backen auch noch mit etwas Käse deiner Wahl bestreuen.
Der Snack für Party, Arbeit & Co.
Die Pizzasticks sind perfekt als Partysnack geeignet – du kannst sie einfach vorbereiten und mit zu deinen Freunden bringen. Auch als Snack für Zwischendurch oder Schule/Arbeit/Uni sind die Pizza Stangen gut geeignet.
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Pizza-Sticks mit Basilikum-Pesto
Zutaten
- 1 Pizzateig
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Basilikum
- 50 ml Rapsöl
- 50 g Parmesan
- 1 Eigelb
- 1 Prise Salz & Pfeffer
Anleitung
- Pizzateig auf ein Backblech mit Backmatte legen.
- Für das Pesto: Basilikum, Parmesan, Öl, Gewürze und Knoblauch mit einem Pürierstab zu einer Creme pürieren.
- Basilikum Pesto auf dem gesamten Pizzateig verteilen.
- Pizzateig in 1 cm schmale Streifen schneiden und diese von oben eindrehen.
- Die freien Stellen mit Eigelb bestreichen, damit sie schön knusprig werden.
- Sticks bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
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