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Bereit für eine köstliche Abwechslung in deiner Küche? Meine Brokkoli Quiche kombiniert frischen Brokkoli mit einer cremigen Ei-Käse-Füllung. Perfekt für jede Gelegenheit, ist diese Quiche bei mir sowohl eine Option für eine low carb und keto Ernährung. Du kannst sie zudem bequem vorbereiten und am nächsten Tag aufgewärmt genießen.

Low carb Brokkoli Quiche

Inhaltsverzeichnis

Warum du dieses Brokkoli Quiche Rezept lieben wirst

Die Quiche ist lecker und mit vielen Vitaminen und Nährstoffen gespickt.
Die low carb Quiche ist sowohl als Mittagessen, also auch als Abendessen perfekt.
Die Quiche ist auch für eine ketogene Ernährung sehr gut geeignet, da sie wenige Kohlenhydrate hat.
Auch am nächsten Tag in der Mittagspause schmeckt sie noch wunderbar.

Die Zutaten für dein lowcarb Brokkoli Quiche Rezept

Mit diesen Zutaten kannst du deine leckere Quiche ganz einfach zubereiten (genaue Mengenangaben findest du im Rezept weiter unten):

Brokkoli: Den Brokkoli vor der Zubereitung gründlich waschen und in kleine Röschen schneiden. Brokkoli ist als Superfood reich an Vitamin C, Ballaststoffen und Antioxidantien.
Emmentaler: Dieser Käse liefert eine gute Portion Kalzium und Protein sowie Vitamin A und passt geschmacklich perfekt in diese Quiche.
Sahne: Ich verwende statt Sahne auch sehr gerne Soja Cuisine, diese weniger Kalorien hat. Sie ist eine perfekte Alternative zu herkömmlicher Sahne.
Hüttenkäse: Den Hüttenkäse rühre ich in die Eimischung, damit die Quiche eine cremige Konsistenz bekommt und viel Protein beinhaltet.
Eier: Die Eier sind nicht nur eine hochwertige Eiweißquelle und enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe, sondern sie helfen auch, die Quiche während des Backens zu binden.
Frühlingszwiebel: Diese sorgen für mehr Geschmack. Du kannst auch normale Zwiebel oder zusätzlich Knoblauch verwenden.
Salz, Pfeffer,Muskat

Die Brokkoli Quiche ist perfekt …

für Gemüseliebhaber
für den Besuch von Freunden oder Familie
wenn du deiner Kreativität einmal freien Lauf lassen willst und noch weitere Gemüsearten in das Rezept mit einbindest

Low carb Brokkoli Quiche

Weitere leckere Brokkoli-Rezepte

Du suchst nach neuen Ideen für leckere Quicherezepte? Hier habe ich ein paar Rezepte für dich ausgewählt:

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Vegetarischer Gnocchi Brokkoli Auflauf aus dem Ofen. Du brauchst nur 4 Hauptzutaten, um dir ein leckeres und gesundes Gericht zu zaubern.

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