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Lust auf ein weihnachtliches Frühstück? Dann probiere meinen super leckeren und gesunden Chia Pudding passend für die Weihnachtszeit. Am besten bereitest du ihn schon am Vorabend vor. So kannst du dir frühs wertvolle Zeit sparen.

Weihnachtlicher Chia Pudding mit Hafermilch - gesundes Frühstück

Chia Pudding mit Hafermilch als weihnachtliche Variante

Da Weihnachten vor der Türe steht möchte ich heute mit dir eine weihnachtlichen Chia Pudding mit Hafermilch teilen. Den „Weihnachtsgeschmack“ erhältst du durch die Zugabe von Lebkuchengewürz. Das Ganze wird abgerundet durch die Vanille aus dem Yoghurt und dem Spekulatius als Dekoration.

Da ist ja gar kein Pudding drin! Ja, das stimmt. Wenn Chiasamen in der Milch quellen entsteht eine Pudding Konsistenz. Nach dem Quellen wird das Chia-Milch-Gemisch cremig und einfach nur lecker. Ich esse den Chia Pudding als gesundes Frühstück, aber auch manchmal als Nachtisch. Für das Weihnachtsmenü ist dieses Rezept super als Dessert geeignet. Du kannst es schon einen Tag vorher zubereiten und hast weniger Stress an Weihnachten.

Die weihnachtliche Chia Pudding ist nichts für dich? – Du kannst ihn ganz nach deinen Vorlieben zubereiten. Egal, ob du eine Kombination von Kakaopulver und Bananen oder Vanille Yoghurt und Blaubeeren wählst, es schmeckt einfach immer gut.

Weihnachtlicher Chia Pudding mit Hafermilch - gesundes Frühstück

Superfood Chiasamen

Chiasamen kommen ursprünglich aus Mexiko und enthalten viele wichtige Inhaltsstoffe. Das Spurenelement Zink sorgt für schöne Haut, eine schnelle Wundheilung und unterstützt das Immunsystem. Vegetarier und Veganer aufgepasst – Chiasamen enthalten Eisen. Wer frühs einen Chia Pudding mit Hafermilch isst, hat schon mal einen Teil des Eisens aufgenommen, der täglich gegessen werden sollt. Das ist aber noch nicht alles! – Chiasamen helfen dir beim abnehmen. Durch die enthaltenen Ballaststoffe bleibst du länger satt.

Weihnachtlicher Chia Pudding mit Hafermilch - gesundes Frühstück

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Weihnachtlicher Chia Pudding mit Hafermilch - gesundes Frühstück

Weihnachtlicher Chia Pudding mit Hafermilch - gesundes Frühstück

5 von 1 Bewertung
Zubereitungszeit 5 Min.
Quellzeit 2 Stdn.
Gericht Dessert, Frühstück, Nachspeise
Portionen 1 Personen

Zutaten
  

Pudding

  • 3 EL Chiasamen
  • 1 Messerspitze Lebkuchengewürz
  • 120 ml Hafermilch oder pflanzliche Milch nach Wahl

Topping

  • 80 g Vanille Soja Joghurt
  • 1 Spekulatius
  • 1 Prise Zimt

Anleitung
 

  • Chiasamen in eine kleine Form/ Schüssel geben.
  • Lebkuchengewürz hinzufügen und gut vermengen.
  • Nun mit Hafermilch aufgießen und gut verrühren.
  • Für mind. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und quellen lassen. Zwischendurch 1x umrühren, da sich die Chiasamen manchmal absetzen.
  • Wenn der Chia Pudding fertig ist, kannst du ihn mit Vanille Soja Joghurt, Zimt und Spekulatius toppen.
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Weihnachtlicher Chia Pudding mit Hafermilch - gesundes Frühstück