Diese Halloumi Wraps sind nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch gesund und vegetarisch. Mit knackigem Gemüse, cremigem Hummus und würzigem Halloumi bieten sie eine köstliche Kombination, die perfekt für eine schnelle, nahrhafte Mahlzeit ist. Probiert sie aus und genießt einen Snack, der sowohl gut schmeckt als auch gut für euch ist!
Darum wirst du den Halloumi Wrap lieben:
- Gesund und Nahrhaft: Der Wrap enthält frisches Gemüse, Vollkorn-Tortillas und proteinreichen Halloumi, was ihn zu einer ausgewogenen und gesunden Mahlzeit macht.
- Einfache Zubereitung: Mit wenigen Zutaten und unkomplizierten Schritten ist dieser Wrap schnell und mühelos zubereitet – perfekt für eine schnelle Mahlzeit unter der Woche.
- Vegetarisch und Vielseitig: Als rein pflanzlicher Wrap mit Halloumi eignet er sich hervorragend für Vegetarier und lässt sich leicht anpassen, um verschiedene Geschmäcker und Vorlieben zu erfüllen.
- Köstliche Geschmackskombination: Die Kombination aus würzigem Halloumi, frischen Kräutern in der Soße und knackigem Gemüse sorgt für ein Geschmackserlebnis, das du so schnell nicht vergessen wirst.
Was ist Halloumi Käse?
Halloumi ist ein fester, weißer Käse aus Zypern, der aus Schaf- und Ziegenmilch hergestellt wird. Er hat eine gummiartige Textur, die ihn ideal zum Braten oder Grillen macht, ohne zu schmelzen. Mit seinem milden, leicht salzigen Geschmack ist Halloumi perfekt für mediterrane und nahöstliche Gerichte.
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Halloumi Wraps mit Kräutersoße
Dieses Rezept verwandelt einfache Vollkorn-Tortillas in unwiderstehliche Wraps, gefüllt mit einer aromatischen Kräutersoße, knackigem Gemüse, cremigem Hummus und köstlich würzigem Halloumi – ein Geschmackserlebnis, das du unbedingt ausprobieren musst!
Zutaten
Für den Wrap
- 2 Vollkorn-Tortillas
- 1 Tomate
- 6 Scheiben Gurke
- etwas Romana Salat
- 2 EL Hummus z.B. mit Pesto
- 100 g Halloumi
- 1 TL Honig
- etwas Thymian
Kräuter-Soße
- 1 Knoblauchzehe
- etwas Schnittlauch
- etwas Basilikum
- 2 EL Soja Joghurt
- 1 EL Ahornsirup
- 1 EL Limettensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
Kräutersoße zubereiten:
- Die Knoblauchzehe schälen.In einer kleinen Mixer den Soja-Joghurt mit dem Knoblauch, Schnittlauch, Basilikum, einer Prise Salz und Pfeffer, Ahornsirup und Limettensaft fein pürieren.
Halloumi vorbereiten:
- Den Halloumi in Scheiben schneiden.Eine Pfanne erhitzen und den Halloumi darin von beiden Seiten goldbraun braten.Den gebratenen Halloumi mit Honig beträufeln und mit etwas Thymian bestreuen.
Gemüse vorbereiten:
- Die Tomate in Scheiben schneiden.Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.Die Salatblätter waschen und trocknen.
Wraps zusammenstellen:
- Die Vollkorn-Tortillas auf einer sauberen Arbeitsfläche ausbreiten.Jeweils 1 EL Hummus in der Mitte der Tortillas verstreichen.Jeweils ein paar Salatblätter, Tomatenscheiben und Gurkenscheiben darauflegen.Den gebratenen Halloumi auf das Gemüse legen.Die Kräutersoße gleichmäßig auf den beiden Wraps verteilen.
Wraps einrollen:
- Die Seiten der Tortilla leicht einklappen und dann von unten nach oben fest einrollen, sodass alle Zutaten gut eingewickelt sind.
Nährwerte
Nutrition Facts
Halloumi Wraps mit Kräutersoße
Amount Per Serving
Calories 364
Calories from Fat 162
% Daily Value*
Fat 18g28%
Carbohydrates 38.5g13%
Protein 16g32%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.
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