Rosenkohl aus dem Ofen

Teile dein Lieblingsrezept

Rosenkohl ist eine der nahrhaftesten und auch leckersten Gemüsesorten. Rosenkohl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an Vitamin C aus, obwohl es wie alle Lebensmittel pflanzlichen Ursprungs auch andere Eigenschaften aufweist, wie z. . seinen Reichtum an Ballaststoffen, Mineralien wie Kalzium und Eisen sowie andere Vitamine wie Vitamin A. Rosenkohl gilt als klassisches Wintergemüse, macht satt und ist zudem noch kalorienarm.

Im Ofen gegarter Rosenkohl, eine sehr einfache Beilage, die auch noch toll schmeckt. Wenn Rosenkohl im Ofen gegart wird, wird er langsam weich und bleibt dennoch bissfest, außerdem bleiben die Geschmacksstoffe im Gemüse und werden nicht durch das Kochwasser herausgewaschen. Es ist ein glutenfreies Rezept, das in weniger als 30 Minuten zubereitet wird. Dazu passen Salzkartoffeln, und ein leckerer Dip.
Dieses Gericht ist zu einem meiner Lieblingsgemüse der Saison geworden, und ist vielseitig einsetzbar.

Rosenkohl aus dem Ofen

Rosenkohl - ein nahrhaftes und schmackhaftes Wintergemüse

5 von 3 Bewertungen

Print Recipe Pin Rezept

Zubereitungszeit 5 minutes mins

Koch-/Backzeit 15 minutes mins

Course Hauptgericht

Cuisine deutsch

Servings 2

Calories 72 kcal

Ingredients

  

1x2x3x

• 400 gr Rosenkohl
• 1 EL Rapsöl
• 1 Prise Salz
• 1 Prise Pfeffer

Anleitung

 

• Der Rosenkohl wird auf einem Backblech gleichmäßig verteilt, und gut mit Salz, Pfeffer und Rapsöl vermischt.
• Danach ca. 20 Minuten bei 200ºC im Ofen garen.

Notes

Dazu passen hervorragend Salz - oder Pellkartoffel und ein Dip. 

Nährwerte

Nutrition Facts

Rosenkohl aus dem Ofen

Amount Per Serving

Calories 72

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Keyword Ofen, Rosenkohl, vom Blech

Schon ausprobiert?Lass mich wissen, wie es war!