Vegetarische Ceasar Chicken Wraps

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Wraps bestehen aus einer Weizenmehltortilla, die mit frischem Gemüse, Salat und Fleisch – oder wie hier mit Soja Nuggets – gefüllt ist. Mit diesem einfachen Rezept kann man ein ausgewogenes und leichtes Abend – oder Mittagessen zubereiten, ideal für heiße Sommertage. 

Die Zutaten werden einfach gleichmäßig auf der Tortilla verteilt, und fest zusammengerollt.  Diese leckeren Wraps sind in weniger als 15 Minuten fertig und sind ein großartiges Mittagessen! Außerdem sind die Wraps leicht im Voraus zuzubereiten und sind so ein perfektes Gericht zum Mitnehmen (Arbeit, Uni, Schule…) oder um nach einem stressigen Tag nicht mehr lange in der Küche zu stehen. 

In meinem Rezept habe ich den Wrap mit Veggie Nuggets, Eisbergsalat, verschiedenes Gemüse, Käse und Chipotle Sauce gefüllt. Aber solltest du Lust auf mehr haben, kann dieses Rezept natürlich beliebig variieren: frische Tomaten, gerieben Karotten, Jalapeños, Guacamole,… oder was auch immer dein Herz begehrt – genieße diese leckeren Wraps zu jeder Tageszeit! 

Lust auf mehr?? Kein Problem, weitere Wrap-Rezepte findet ihr hier.

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Vegetarischer Wrap mit Veggie Nuggets

Vegetarische Ceasar Chicken Wraps

Portionen: 2
Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten, und besteht zudem noch aus frischem, knackigen Gemüse – gesund und ideal für einen heißen Sommertag!
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Gericht: Hauptgericht
Land & Region: Mexikanisch
Keyword: fast wie bei McDonalds, gesund
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Kalorien: 372kcal

Zutaten

  • 1 Packung Veggie Nuggets hat bei mir für 3 Wraps ausgereicht
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 Paprika
  • 1/2 Avocado
  • 3 mittelgroße Tortillafladen
  • 1 Handvoll Eisbergsalat
  • 30 gr geriebener Gouda oder Parmesan
  • 1 EL Chipotle Sauce
  • 1 EL Mayonnaise

Anleitungen

  • Zunächst werden die Veggie Nuggets nach Packungsanleitung angebraten.
  • In der Zwischenzeit die Zwiebel, die Paprika, die Avocado und der Eisbergsalat in Streifen schneiden.
  • Nun wird die Mayonnaise und die Chipotle Sauce auf dem Tortillafladen verstrichen und das geschnittene Gemüse, die Nuggets und der Käse darauf gleichmäßig verteilt. Zum Schluss den Tortillafladen fest zusammenrollen.

Nutrition

Calories: 372kcal



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