Alles auf ein Blech, ab in den Ofen und fertig! Diese 10 Ofengerichte sind perfekt für alle, die wenig Aufwand und kaum Abwasch wollen. Einfach Gemüse schneiden, würzen und den Ofen die Arbeit machen lassen.
1. Gebackener Feta mit Ofengemüse vom Blech
Einfacher kann ein Gericht wirklich nicht sein: Feta und buntes Gemüse auf ein Blech legen, ab in den Ofen und warten. Der Feta wird herrlich cremig und das Gemüse bekommt schöne Röstaromen. Dazu etwas frisches Brot – perfektes Abendessen!
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2. Griechische Ofenkartoffeln
Diese griechischen Ofenkartoffeln schmecken wie im Urlaub! Würzig mit Oregano und Zitrone, dazu cremiger Feta und salzige Oliven. Ein unkompliziertes Gericht, das auf dem Blech fast von allein entsteht.
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3. Ofengemüse-Platte mit überbackenem Feta
Saisonales Gemüse auf ein Blech, Feta drüber und ab in den Ofen – so einfach kann gesundes Essen sein. Das Gemüse wird schön geröstet und der Feta bekommt eine goldene Kruste. Bunt, gesund und jedes Mal ein bisschen anders.
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4. Gnocchi vom Blech mit Gemüse und Schafskäse – vegetarisch
Gnocchi vom Blech gehören zu meinen schnellsten Ofengerichten. Einfach alles zusammen auf das Blech geben, 20 Minuten in den Ofen – und du hast ein leckeres Gericht mit knusprigen Gnocchi und cremigem Schafskäse. Die ganze Familie liebt es!
Zum Rezept: Gnocchi vom Blech mit Gemüse und Schafskäse – vegetarisch
5. Blumenkohl-Steaks mit Kräuter-Chimichurri und Edamame
Blumenkohl als Steak ist ein echtes Statement-Gericht! Dicke Scheiben werden im Ofen goldbraun geröstet, dazu kommt frisches Chimichurri und proteinreiche Edamame. Sieht spektakulär aus und schmeckt genauso gut.
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6. Fächerkartoffeln aus dem Ofen vegan mit Schneid-Video
Fächerkartoffeln sind der Hit auf jeder Tafel! Die eingeschnittenen Kartoffeln werden im Ofen außen herrlich knusprig und bleiben innen schön weich. Ein einfacher Trick mit großem Wow-Effekt – deine Gäste werden beeindruckt sein.
Zum Rezept: Fächerkartoffeln aus dem Ofen vegan mit Schneid-Video
7. Gebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen-Feta-Topping
Eine gebackene Süßkartoffel mit dem richtigen Topping ist ein komplettes Abendessen. Die Kichererbsen mit Feta, Gewürzen und frischen Kräutern machen sie richtig sättigend. Einfach die Süßkartoffel in den Ofen schieben und in der Zwischenzeit das Topping vorbereiten.
Zum Rezept: Gebackene Süßkartoffel mit Kichererbsen-Feta-Topping
8. Orientalisches Ofengemüse mit würziger Marinade | vegan, 30 Minuten
Orientalisches Ofengemüse duftet so gut, dass die ganze Küche danach riecht! Kreuzkümmel, Kurkuma und Paprika geben dem Gemüse ein tolles Aroma. Einfach alles marinieren, aufs Blech und den Ofen die Arbeit machen lassen.
Zum Rezept: Orientalisches Ofengemüse mit würziger Marinade | vegan, 30 Minuten
9. Blumenkohl aus dem Ofen – Blumenkohlsteak asiatisch
Dieses Blumenkohlsteak in asiatischer Marinade ist etwas ganz Besonderes. Die Sesam-Soja-Marinade karamellisiert im Ofen und gibt dem Blumenkohl eine unglaubliche Geschmackstiefe. Ein tolles Gericht auch für Gäste, die kein Fleisch vermissen werden.
Zum Rezept: Blumenkohl aus dem Ofen – Blumenkohlsteak asiatisch
10. Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen
Im Herbst kommt der Kürbis bei uns mindestens einmal pro Woche in den Ofen. Mit Feta und knusprigen Walnüssen wird er zum perfekten Ofengericht: Die Kombination aus süßem Kürbis, salzigem Feta und nussigem Crunch ist einfach unwiderstehlich.
Zum Rezept: Ofenkürbis mit Feta und Walnüssen
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